Articles populaires – La popotte de Silvi

29 avril 2011

Beignets de chou-fleur en sauce blanche au poulet (Algèrie)

Salam Alykoum, Bonjour ! C'est un plat que j'ai trouvé chez Naouel de evasion culinaire , et comme mon mari aime beaucoup les choux fleurs en sauce , j'ai voulus essayer cette version que Naouel tien de sa maman , et résultat , c'est délicieux et leger...

Posté par orangina06 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, pommes de terre, algérie, poulet, oeufs, pois chiche

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31 mars 2011

Boureks au thon

Salam Alykoum , Bonjour ! Une recette toute simple de boureks , d'habitude j'ajoute du fromage fondu , j'en avais pas ce soir la et ils etaient tout aussi bons ! Je me suis basée sur la farce de kaouther a la quelle j'ai juste ajouter un peu de purée...

Posté par orangina06 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek, ramadan, pommes de terre, thon, algérie, fromage

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2 avril 2011

Petites lunes aux amandes

Salam Alykoum , Bonjour ! Une recette trouvée il y a quelques temps sur cuisine testée de Akila pour 40 petits fours: 1 verre d'amandes moulues 1 verre de maizena 125 gr de beurre fondu 1/2 verre de sucre 2 petits oeufs 1 cac de levure chimique zeste...

Posté par orangina06 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits fours, ramadan, amandes, maïzena, petits gateaux

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7 mars 2011

Pasteis de feijao e coco

Salam Alaykoum Ce soir une petite gourmandise ,tres exquise, super délicieuce , et encore de mon petit pays: le Portugal . Les pasteis de feijao, les "cousins" des pasteis de natas, ce sont des petits gateaux aux haricots blancs loll et oui et c'est vraiment...

Posté par orangina06 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, portugal, desserts, petits gateaux, harricots blancs, pasteis

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29 mars 2011

Tajine zitoun / poulet aux olives de Salma

Salam Alykoum, Bonjour ! J'ai testée la recette de tajine zitoun , de mon amie Salma hier et je vous la conseille , j'avais vue ça recette sur sont blog ,et je me suis dis faut que je la teste , car j'avais vue qu'elle utilisait maizena pour liée la sauce...

Posté par orangina06 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, algérie, poulet, olives, maïzena, citron

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2 mars 2011

Fondant chocolat/poires

Salam Alykoum , Bonjour ! J'ai trouvé ce fondant hier chez dattes et miel et j'ai craqué dessus hummm... fallait que ce je le fasse , meme si j'avais pas tout les ingrédients j'ai improvisé un peu avec ce que j'avais a la main , je vous donne la recette...

Posté par orangina06 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, desserts, maïzena, poires, fromage blanc

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16 février 2011

Leite creme (creme de lait portugaise )

Salam , bonsoir ! Ce soir je vous propose un dessert qui a marqué mon enfance le leite creme , c'est une sorte de crème brulée , assez proche de sa cousine espagnol , la crème catalane... Ingrédients pour 2 personnes ( bien gourmandes lol ): 1/2 lt de...

Posté par orangina06 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, créme, portugal, desserts, maïzena, lait

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5 février 2011

Rissois a plusieurs farces

Salam Alykoum ! Ce soir je partage avec vous les "rissois" portugais ... ce sont comme des gros raviolis , on peu en faire plus grands ou plus petits avec plusieurs farces , et c'est délicieux hummm ... Pour la pâte : 1 bol de farine 1 bol d'eau ou lait...

Posté par orangina06 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, bourek, ramadan, portugal, thon, pasteis

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7 février 2011

Crêpes salées gratinées

Salam Alykoum, bonjour ! recette pour 4 personnes : faire les crêpes salées : 1 pincée de sel2 tasses de farine3 œufs4 tasses de lait(cette quantité ma donner environ 8 crêpes et j'en ai utilisé que 4) Mettre le tout dans le blinder et mixer les cuire...

Posté par orangina06 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, thon, gratin, fromage, béchamel, crêpes

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30 janvier 2011

Tcharek aux cacahuètes

Tcharek aux cacahuètes Voici des petits fours que j'ai appris a faire pendant mes dernières vacances en Algérie , je remercie ma belle sœur Ingrédients: la pâte : 3 mesures de farine+ 1 pincée de sel1 mesure de beurre fondu1 mesure de sucre pas tout a...

Posté par orangina06 à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, fêtes, cacahuètes, gâteau sec

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22 janvier 2011

Les Spritzs

Salam Alykoum ! Ce sont des sablés que j'ai fais il y a quelque temps , une recette que j'avais piochée ici clic Pour 20 sablés : 110 g de beurre très mou 50 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 150 g de farine 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C....

Posté par orangina06 à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, petits fours, biscuits, sablés, blancs d'oeufs

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17 avril 2012

Chou fleur et poulet en sauce blanche

Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou les filles, je suis de retour ! Je vous remercie pour vos gentils messages , il n'y rien de grave avec moi hamdollah , j'avais juste besoin d'un peu de recul avec mon blog ... Voici notre repas de ce midi , chou fleur cuit...

Posté par orangina06 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, chou-fleur, pommes de terre, algérie, poulet, pois chiche

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6 avril 2012

Roulé à la confiture d'abricot et aux amandes

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : Pour la base : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 càc d'extrait de vanille (ou 2 sachets vanillés) garniture : confiture d'abricot amandes en poudre ( pour moi avec la peau inclus ) décor: confiture d'abricot...

Posté par orangina06 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amandes, confiture, abricot, amandes effilés, roulé

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17 juillet 2012

Beignets de légumes (courgettes et carottes )

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette prise du joli blog " Les délices d'oum Kamila " Ici clic, et ils sont délicieux !!! Pour une douzaine de beignets: 225 gr de farine 1 petite courgette 1 carotte 50 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 poignée...

Posté par orangina06 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, ramadan, carottes, courgettes, légumes, beignets

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7 février 2013

Mouskoutchou Marbré 2

Salam Alykoum, Bonjour ! Avec un batteur électrique mélanger 5 oeufs + 1 verre de sucre et un sachet de vanille pendant environ 5 min il faut que le mélange triple de volume, c'est tres important ! Ajouter un verre d'huile pas complément remplis et continuer...

Posté par orangina06 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, gâteau, algérie, mouskoutchou, marbré

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23 avril 2012

Mon mouskoutchou marbré

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour cette recette j'ai pris ma recette de mouskoutchou habituelle que j'ai revisité , car ce moule est légèrement plus petit que l'autre que j'utilise d'habitude , il prend le meme volume que le moule a cake ,vous pouvez donc...

Posté par orangina06 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, algérie, mouskoutchou, sucre glace, vanille

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13 octobre 2013

Petits gâteaux secs aux graines de fenouil et sésame

Salam Alykoum , Bonsoir ou Bonjour ! Ils sont délicieux ! et surtout pour boire avec le café au lait ;) Ces petits fours sont très connus aussi sous le nom de kaak ... il existe plusieurs formes de Kaak dans tout le maghreb je vous laisse découvrir plus...

Posté par orangina06 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, algérie, gâteau sec, graines de sésame, graines de fenouil, kaak

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16 mars 2014

Poire pochée nappée de sauce chocolat confiture

Salam Alaykoum, Bonjour ! Il y a un moment que je ne poste plus de recettes ... voici un petit dessert pratique et gourmand pour me faire pardonner J'avais des poires pochées de la veille ( éplucher la poire avec un économe et laisser la queue , retirer...

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Tags: chocolat, desserts, confiture, poires, nesquik, poire pochée

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4 avril 2013

✮✮ Tomates cerises farcies à la crème de thon et oeufs mimosa ✮✮

Salam Alykoum ! Une délicieuse entrée en toute simplicité ... Il vous faudra des tomates cerise, autant que vous voulez, selon le nombre de personnes (couper les tomates en deux et retirer les pepins avant de les farcir ) , et des oeufs cuits , moi j'ai...

Posté par orangina06 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, thon, oeufs, mayonnaise, persil, tomates cerise

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21 mai 2012

Spaghettis en sauce tomate à l'algèrienne ( façon belle maman )

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un petit plat de spaghettis tout simple ,mais si bon ! Parfumé au cumin ! Une recette que tiens de ma belle maman ;) Recette pour 250 g de spaghettis : Cuire dans l'eau bouillante les spaghettis avec...

Posté par orangina06 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, algérie, cumin, coriandre, sauce tomate, spaghettis

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13 juillet 2012

MACEDOINE DE LEGUMES

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour cette petite salade sympa voici mes ingrédients : 1 carotte coupée en petits dés 1 grosse pomme de terre en petits dés 150 g de petit pois (surgelés pour moi ) 4 haricots verts plats coupés en petits dés 2 oeufs durs un peu...

Posté par orangina06 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, pommes de terre, carottes, légumes, harricots plats, mayonnaise

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15 juillet 2012

Gâteau marbré aux pommes et au cerises

Salam Alykoum, Bonjour ! Merci au blog " A culpa é das bolochas " pour cette delicieuse recette, on a tous aimé ce gateau à la maison et il a tres vite disparu lol, c'est une explosion de saveurs en bouche !!! Pour ce gâteau il vous faudra un moule de...

Posté par orangina06 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cerises, cannelle, pommes, vanille

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21 janvier 2014

Ragoût de poulet au fenouil et olives

Salam Alikoum les amies ! Voici un petit plat facile et savoureux , a déguster en famille surtout avec un bon pain maison ;) Recette : Dans une cocotte revenir 1 oignon + un peu d'huile, la viande de votre choix (moi j'ai mis poulet ) sel, poivre, un...

Posté par orangina06 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, poulet, olives, fenouil, ragoût

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4 octobre 2013

Salade de Batavia carottes cuites , thon et œufs durs

Salam Alykoum, Bonjour ! Nettoyer et éplucher les carottes , les cuire dans l'eau bouillante salée " entières " pour moi ensuite je les coupes en petites rondelles. Cuire 1 oeuf. Laver quelques feuilles de salade batavia, disposer-les dans une assiette...

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Tags: salade, thon, carottes, oeufs, vinaigrette

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16 septembre 2013

Brioche Butchy

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui une brioche que vous avez déjà certainement testée ou entendue parler , car on la voit partout sur les blogs de cuisine, la brioche Butchy ... J'ai vu deux versions , une au beurre, et l'autre , à la crème fraiche,...

Posté par orangina06 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche butchy, cassonade, goûter, Allemagne

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