samedi 16 juillet 2011

Tarte à la vache qui rit

Salam Alykoum, Bonsoir !    Voici une tarte que les enfants et mon mari ont beaucoup apprécié, par compte moi , pas vraiment , j'ai mangé mais il y avait trop de fromage vache qui rit a mon  gout et j'y ajouterais un peu de mortadelle halal la prochaine foi inchallah...  Ingrédients : 1 pâte brisée (pour moi 1 pâte feuilletée ) 1 petit bouquet de basilic frais 3 oeufs 25 cl de creme liquide (20 cl pour moi ) 200 gr d'emental rapé 12 portions de vache qui rit (j'ai mis 10  et je pense reduire... [Lire la suite]
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lundi 4 juillet 2011

Tarte aux asperges et aux pommes de terre

Salam Alykoum, Bonsoir les amies !   Voici une tarte bien simple ,délicieuse et une façon pour moi de faire manger des asperges a mes petits bouts , c'est une recette que je tiens de ma soeur , et que je partage avec vous ce soir , j'espere  qu'elle vous plaira autant que a moi  lol   Ingrédients : 1 Pâte feuilletée (ou brisée ) 1 petite boite de pointes d'asperges blancs (vous pouvez utiliser les asperges frais que vous cuisez vous meme biensur ) 2 ou 3 pommes de terres en rondelles cuites 1 oignon en... [Lire la suite]
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lundi 20 juin 2011

Tarte à la ratatouille

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée le reste d'une ratatouille( ou faire une petite ratatouille ) fromage râpé légumes en boîte (tomates, champignons, etc) selon la quantité de ratatouille, moi j'avais asser de ratatouille pour la tarte donc j'en ai pas ajouter Préparation: Installer une passoire au-dessus d'une casserole et laisser égoutter le reste de ratatouille (ne pas l'écraser). Récupérer le jus des légumes pour agrémenter des pâtes par exemple. Préchauffer le four 15 minutes à 220°C.... [Lire la suite]
dimanche 8 mai 2011

Tourte de courgette/thon et oeufs durs

Salam Alykoum, Bonjour !   Avec ce beau temps une tarte délicieuse ... Une tourte  que j'ai trouvé chez Carmen du joli blog "cuisine style" , merci Carmen c'etait trop bon a refaire inchallah! J'ai testée ça recette tout de suite car j'ai trouvé vraiment original de mettre des oeufs durs dans une tarte et j'en suis contente du résultat !   Ingrédients: Pate feuilletée 2 courgettes 1 boite de thon 2 oeufs durs 20 cl de creme fraiche 1 oeuf fromage rapé poivre noir, sel   Préparation: Faire revenir... [Lire la suite]
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mercredi 6 avril 2011

Pizza Soleil

Salam Alykoum , Bonjour!   Une pizza bien original en forme de soleil , j'ai utilisé la pate a pizza de lina que j'avais congelé ,c'etait la denière faudra que j'en refasse pour congelé , je pense que je n'est pas besoin d'écrire la recette  les photos que je vous laisse , parlent eux memes , c'est une pizza au jambon, champignons, fromage , la sauce tomate c'est celle que je fais d'habitude aussi et cette fois ci je l'ai passé au mixeur , clic ici pour la sauce , si vous avez des questions n'hésitez pas je vous... [Lire la suite]
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mardi 5 avril 2011

Quiche Lorraine hallal

Salam Alykoum, Bonjour !   Recette trouvée chez ma chère Salma aussi , j'aime trop ces petites recettes hummm... Ingrédients: 1 pate brisée 150gr de saucisse hallal couper en dés (j'ai utilisé des petits carrés de dinde hallal que l'on trouve en grande surface) 200gr de crème fraiche 3 oeufs 250ml de lait (un peu moins pour moi ) sel poivre muscade fromage rapé (1 poigné a l'interieur de la tarte et 1 poignée pour saupoudrer ) Préparation: Etaler la pâte brisée et la placer dans le moule préalablement... [Lire la suite]
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samedi 26 mars 2011

Quiche thon/mortadelle

Salam Alykoum, Bonsoir !   Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 oignon 1/2 tomate 4 tranches de jambon (mortadelle dinde halal pour moi ) 1/2 petite boite de thon 70 gr de fromage râpé 1 petite brique de crème liquide 3 œufs sel , poivre     Préchauffer le four a 180° Poser le pâte dans le moule a tarte et piquer avec la fourchette Faire revenir les oignons en tranches fines dans une poêle avec un peu d'huile d'olive , saler poivrer Dans un saladier , casser les œufs , battre , ajouter la... [Lire la suite]
mercredi 23 mars 2011

M'hencha de pain farci

Salam Alykoum,Bonjour !   Voila une découverte pour moi que j'ai testée hier...c'est une recette que j'ai trouvée sur le forum de cuisine testée hier après midi et que j'ai testée le soir meme lool  , mais pour mieux comprendre je me suis rendue sur le  blog de Culinary delight  qui explique tres bien , merci Kaouther !Mais par compte j'ai utilisé pour cette recette la pate magique  que j'ai trouvée il y a bien lontgtemps, et que je fais souvent , et c'est sur le blog de Darna (merci a elle aussi ), deux... [Lire la suite]
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samedi 19 mars 2011

Pizza Merguez

Coucou Je vous ai montré la pate a pizza de lina , dans mon dernier post , je vous montre alors le résultat ...j'ai fais une pizza merguez , avec une sauce tomate maison délicieuse (que  je tien de mes parents) Ingrédients : -Une base de pate a pizza -pour la sauce:                                3... [Lire la suite]
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dimanche 27 février 2011

Kaldi- feuilleté de légumes et viande hachée

Salam Alykoum , bonsoir ! Encore une recette trouvée chez mon amie Salma, c'est une recette Algérienne que je ne connaissais pas du tout , c' est vraiment délicieux ! Merci ma soeur !   voici sa recette :    2  pâtes  feuilletées (j'ai fais celle de narjisse, cliquer dessus c'est super bien expliqué avec les photos par étapes)2 oignons2 à 3 gousses d'ail2 belles tomatesenviron 200g de viande hachée (on peu remplacé aussi par du thon)1 poivronune poignée d'olives vache qui... [Lire la suite]