Articles populaires – La popotte de Silvi

7 juin 2013

Mon Premier Gâteau Damier

Salam Alykoum ! Bonjour les amies ! Je me suis lancée avant -hier , dans cette nouvelle aventure culinaire ...et voici le résultat : Source de la recette avec explications: Ici Clic Vous pouvez la trouver ici aussi : Clic Mais j'ai utilisé une autre recette...

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Tags: enfants, chocolat, gâteau, citron, fêtes, nutella, vanille, damier

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2 avril 2013

✿✿Génoise aux poires ou le " Poirier "✿✿

Salam Alykoum ! Ingrédients pour la génoise : 4 œufs ( jaunes et blancs sépares ). 125 g de sucre. 125g de farine . 1ca c d'extrait de vanille. 1/2 c à café de levure chimique Préparation de la génoise : Avec un batteur élèctrique,battre les jaunes d'œufs...

Posté par orangina06 à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, desserts, chantilly, poires, génoise, fêtes, amandes effilés, crème pâtissière

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24 avril 2012

Caldeirada de lulas (lamelles de calamars en sauce )

Salam Alykoum, Bonjour ! environ 500 g (ou plus) de lamelles de calamars (j'ai utilisé des congelés ) 1 oignon moyen coupé en rondelles 2 tomates bien mûres coupées en dés (sinon environ 5 càs de tomates concassés en boite ) pommes de terre a votre gout...

Posté par orangina06 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, pommes de terre, tomates, oignons, poivrons, persil, calamars

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24 février 2012

Tajine djelbana de Malika (Tajine de petits pois )

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette que je tiens de ma chère belle soeur d'Algérie, merci Malika ! Vous pouvez mettre ou pas de la viande , parfois on utilise des boulettes de viande hachée ou du poulet ... ce tajine est meilleur avec des petits pois...

Posté par orangina06 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, viande hachée, ramadan, pommes de terre, algérie, poulet, tomates, tajine

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26 avril 2011

Felfel (poivrons a l'oriental)

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui , une recette que j'aime beaucoup en cette periode de l'année le felfel , j'ai voulue testée la version de Fatya et je suis contente du résultat c'est délicieux , surtout avec une bonne kesra maison !Merci Fatya !Pour...

Posté par orangina06 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, algérie, tomates, oignons, paprika, poivrons, ail

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7 avril 2011

Deux variantes de salade de pommes de terre

Salam Alykoum, Bonjour ! Avec ce beau soleil , je vous propose aujourd'hui deux petites salades , presque identiques , une au gout de curry , et l'autre a l'ail persil : Ces deux salades peuvent accompagné des grillades ou du poisson ... 1- Salade de...

Posté par orangina06 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, pommes de terre, salade, carottes, oeufs, olives, ail, curry

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14 mars 2011

Sablés de oum-leila

Salam Alikoum , bonjour ! Des sablés fondants que j'ai découvert ce weekend chez oum-leila , elle les a fais en forme de bracelets et petits boudins qu'elle a passé par chocolat et noix de coco , j'avais fais comme elle en boudin mais j'ai fais aussi...

Posté par orangina06 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, noix de coco, petits fours, sablés, petits gateaux, fêtes, glaçage

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14 février 2011

Dolma - Recette Algérienne

Salam Alykoum, Bonsoir ! Cette recette traditionnelle de Dolma de courgettes, pommes de terre est algérienne... Les Dolmas sont surtout très appréciés en période de ramadan comme deuxième plat et font de plus bels effets dans les assiettes. Voici comment...

Posté par orangina06 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ramadan, pommes de terre, algérie, poulet, courgettes, légumes, pois chiche

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21 mars 2014

Douida - Poulet aux vermicelles

Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette deniché chez "Appetio "... La douida, c'est un plat originaire de jilel en Algérie , un plat à base de vermicelles cuit d'abord à la vapeur, puis incorporé à une sauce blanche...

Posté par orangina06 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, algérie, poulet, légumes, cannelle, vermicelles, navet, douida

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26 juin 2013

Tadjine El Khoukhe ( "Les pêches " - Plat Traditionnel Algérien )

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat Algérien , ideal pour le ramadan qui arrive inchallah ! Un plat que j'ai découvert chez la talentueuse "Ratiba" Ici Clic Ce plat est à base de viande en sauce blanche accompagner de...

Posté par orangina06 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, algérie, poulet, tajine, cannelle, pois chiche, purée, boulettes

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1 mai 2011

Génoise a la pralinoise et au chocolat

Coucou !!! Me revoila avec une petite folie lool , une génoise fourrée a la pralinoise et recouverte de chantilly au chocolat , une vrais tuerie !!! J'ai trouver l'idée chez les petits plats de saida , qui elle l'avait pris dans le programe de télé choumicha...

Posté par orangina06 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, chocolat, gâteau, desserts, maïzena, génoise, pralin, siphon

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12 novembre 2011

Tajine Zeitoun (Tajine aux olives avec poulet ,pommes de terre , carottes )

Salam Alykoum, Bonjour ! Un tajine que j'avais préparée le jour d'arafat , avec des légumes tout frais venus d'Algérie et meme les olives lol Merci à Sophie du blog " Douceurs d'Alger " pour cette recette , c'etait délicieux ! Ingrédients : blanc ou cuisse...

Posté par orangina06 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, pommes de terre, algérie, carottes, olives, tajine, citron, laurier

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21 décembre 2012

♥ Gratin de spaghettis /dinde /tomate parfumé aux herbes de provence et à la mozzarella ♥

Salam Alykoum, Bonjour ! C'est un bon petit gratin que je vous apporte aujourd'hui les amies ! J'espere qu'il vous plaira autant que a nous ! Une recette que j'ai faite inspirée du blog de " Nora" ici clic, que je remercie ,mais j'ai modifier la recette...

Posté par orangina06 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, créme, tomates, gratin, fromage, dinde, mozzarella, spaghettis

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27 janvier 2014

Minis choux à la crème

Salam Alaykoum ! Aujourd'hui je vous propose ces petits choux gourmands Ingrédients pour la pâte à choux : ( pour une trentaine de choux ) 200 gr de farine 100 gr de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1/4 lt d'eau Crème patissière : 1/2...

Posté par orangina06 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fêtes, glaçage, choux, chocolat noir, crème pâtissière, goûter, pâte à choux

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26 décembre 2013

Bûche Charlotte Framboise

Salam Alykoum ! Voici un délicieux dessert , facile a faire qui épatera vos convives :) , je l'ai repéré chez notre copinaute Nadia , elle ma donné terriblement envie de la faire et je suis très satisfaite , je l'adopte ! Merci Nadia ! Ingrédients : Biscuits...

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Tags: gâteau, framboise, desserts, fêtes, vanille, bûche, biscuits cuillère, charlotte

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9 mars 2013

Soupe portugaise d'haricots blancs au chou

Salam Alykoum ! 400 g d'haricots blancs trempés la veille 1 oignon émincé 1 feuille de laurier 1 grande carotte en rondelles fines 1/4 de poireau en rondelles fines 1/4 de chou vert emincé ( celui qui est lisse ) 100 g de courge en petits cubes 100 ml...

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Tags: portugal, riz, poireaux, carottes, soupes, harricots blancs, courge, choux

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20 septembre 2012

Gratin de thon légumes de pommes de terre frites en cubes

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un gratin que j 'aime faire souvent , il a beaucoup de succès chez nous ;) cette fois-ci j'ai utilisé du thon , que l'on peu très bien remplacer par un reste de poulet , cacher râpe ou mortadelle, reste...

Posté par orangina06 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thon, carottes, courgettes, fromage, béchamel, mozzarella, persil

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24 juillet 2012

Chorba frik au Poulet

Salam Alykoum , Bonjour ! C'est le ramadan en ce moment voici ma chorba ... 1 tasse de frik (blé concassé ) ailes de poulet ( vous pouvez choisir autre ) 1 oignon émincé 1 gousse d'ail haché 2 tomates fraiches 1 branche de céléri avec les feuilles 1 petite...

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Tags: ramadan, algérie, poulet, tomates, chorba, pois chiche, blé concassé, frik

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25 avril 2011

Basboussa a la Chapelure

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui une bonne petite Basboussa délicieuse , ce gateau algérien est une merveille , léger et super bon !Un gateau a base de semoule que a la sortie du four on arrose de sirop , il est meilleur de le préparer la veille et...

Posté par orangina06 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, sirop, ramadan, algérie, petits gateaux, chapelure, semoule, basboussa

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26 février 2011

Biscuits a la noix de coco

Des biscuits que j'ai fais il y a bien longtemps , juste question de partager avec vous : Délicieux biscuits a la noix de coco Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 450 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de citron (j'ai mis un tout petit...

Posté par orangina06 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, noix de coco, petits fours, biscuits, sablés, confiture, fêtes, fondant

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22 avril 2011

Mon fraisier

Salam Alykoum , Bonsoir ! Je commence par remercier toutes celles qui m'ont aider , avec leur petit conseils précieux pour faire ce fraisier , merci les filles ... Voici le résultat ... J'ai utilisé pour ce fraisier un cercle de 20 cm , j'ai fais la génoise...

Posté par orangina06 à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, gâteau, desserts, pâte d'amandes, maïzena, fraises, chantilly, génoise

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14 décembre 2013

Fougasse aux tomates cerises

Salam Alykoum, Bonjour ! Voici une fougasse tres simple, que j'ai l'habitude de faire à la maison ... On peu varier la garniture , olives, petits morceaux d'oignons, anchois, lardons, et la parfumer aussi selon nos préferences, romarin ,thym, basilic...

Posté par orangina06 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, huile d'olive, origan, tomates cerise, Italie, fougasse, focaccia

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9 novembre 2013

Riz au lait crémeux

Salam Alykoum, Bonjour ! Un dessert d'enfance toujours apprécié chez nous ... pas vous ? je remercie Narwen's cuisine pour cette recette ! 300 ml d'eau 150 g de riz (rond) 2 zestes de citron 1 pincée de sel 1 grand batton de cannelle 1/2 càs de beurre...

Posté par orangina06 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, portugal, riz, cannelle, desserts, lait, zeste de citron

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15 septembre 2013

Salade de pâtes, haricots cornilles , thon etc

Salam Alykoum, bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose encore une salade, même s'il fait un peu plus frais on en mange toute l'année chez nous ;) Les haricots cornilles, appelés " Feijão frade "au Portugal , sont très utilisés pour faire des salades ,...

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Tags: Pâtes, portugal, salade, thon, oeufs, kiri, haricots cornilles

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27 novembre 2013

Le gâteau aux biscuits "Maria" au chocolat sans cuisson ( bolo de bolacha de chocolate )

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une recette de notre enfance , Bolo de bolacha , autrement dit “Gâteau de biscuits”... j'avais deja publier deux sortes de "bolo de bolacha " une ici clic et une autre la clic , mais cette fois-ci, j'ai voulue tester aussi cette...

Posté par orangina06 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, portugal, biscuits, desserts, lait concentré, gâteau sans cuisson

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