Articles populaires – La popotte de Silvi

16 juin 2011

Tajine de Poulet / Champignons / Olives / Pommes de terre

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients (4 personnes ) 4 morceaux de Poulet 1 gros oignon 2 gousses d'ail 4 pommes de terre 1 petit bol d'olives vertes denoyautées 1 petit bol de champignons (congelés pour moi) persil sel, poivre 1 pincée de curcuma, de...

Posté par orangina06 à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, pommes de terre, algérie, poulet, champignons, olives, tajine

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6 juin 2011

Makrout el louz (et un petit partage )

Salam Alykoum , Bonsoir ! Coucou les amies ! Me revoila de retour parmis vous , ce soir je vous montre mes premier Makrout el louz , un petit gateau Algérien a base d'amandes, que j'avais fais aussi pour ma soeur ,c'est tres delicieux et facile a faire...

Posté par orangina06 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, amandes, fleur d'oranger, fêtes, fondant

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3 avril 2011

Verrines de fruits

Salam Alykoum, Bonsoir ! Un dessert tout simple que j'ai trouvé ce matin chez Darna , et que j'ai imédiatement testée ce midi , merci beaucoup ma chère pour cette belle idée , c'est frais léger et tres délicieux , j'en ai fais a la crème fraiche et au...

Posté par orangina06 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, verrines, créme, desserts, confiture, fromage blanc, fruits

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31 mars 2011

Jardinière de légumes

Salam Alykoum, Bonjour! Je vous propose une jardinière tres simple et savoureuse, que l'on peu accompagné avec viande ou poisson ... Ingrédients: 1 oignon emincé 2 gousses d'ail haché 1 ou 2 feuilles de laurier sel , poivre Huile d'olive (ou margarine)...

Posté par orangina06 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, pommes de terre, champignons, tomates, légumes, paprika, ail

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14 avril 2011

Spaghettis à la marocaine

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette délicieuse , trouvée chez Prici du blog la cusine et les voyages de pripri Merci Prici j'en referais inchallah ! Ingrédients: spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées (4 petites tomates...

Posté par orangina06 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, tomates, cannelle, cumin, maroc, menthe

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27 février 2011

Berkoukès aux lentilles , légumes et boulettes a ma façon (petits plombs)

Salam Alykoum , bonjour ! Le berkoukès ce sont des petites pates (petites boules) connues aussi par petits plombs , j'en prépare de plusieurs façons selon ce qu'il y a , à la maison ... Voici ma recette d'aujourd'hui: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pois...

Posté par orangina06 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, algérie, légumes, soupes, lentilles, berkoukes

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21 février 2011

Gratin de Morue et choux fleur

Salam Alykoum Un gratin de morue qui ressemble un peu au fameux bacalhau com natas (morue a la creme ) , meme les enfants ont mangé ;) Ingrédients : 1 morceau de morue ( dessalée au moins 12h la veille )350 gr de choux fleur500 gr de pommes de terre1...

Posté par orangina06 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, poisson, chou-fleur, portugal, pommes de terre, gratin, morue

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9 février 2011

* lasagne a la bolognaise *

Lasagne a la bolognaise Ingrédients : - 6 feuilles de lasagnes- 350 grammes de bœuf haché- 1 boîte de tomates pelées- 1 petite boîte de concentré de tomates- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 2 boules de mozzarella- 70 grammes d'emmenthal râpé- 3 C. à S. d'huile...

Posté par orangina06 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, créme, tomates, gratin, fromage, bolognaise

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27 janvier 2011

Escalopes roulés au four

Salam Alykoum! Une recette d'escalopes roulés au four que j'ai faites il y a quelque temps , que je cherchais tant et que j'ai trouvé sur un forum de cuisine , j'ai fais quelques modifications ... c'est un délice ! ingrédients pour deux personnes : 2...

Posté par orangina06 à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, créme, gratin, courgettes, fromage, dinde, escalopes

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7 août 2013

Sablés amandes et confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! Des sablés avec dessus un contour d'amande et fourrés de confiture , je remercie Linda de nous avoir fais découvert cette douceur qui vient d'Algérie ! Ingredients: Pour la pâte sablée: 350g de farine. 150g de beurre ramolli 2...

Posté par orangina06 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, algérie, amandes, sablés, confiture, fêtes, petits gâteaux

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12 juin 2012

Fraisier roulé

Salam Alykoum, Bonjour ! INGREDIENTS : 4 oeufs 90 g sucre 90 g farine 1 càc d'extrait vanille en poudre 1 càc de levure chimique quelques fraises ( une dizaine suffit bien ) la créme mousline: 1/4 lt de lait 40 g de sucre ( vous pouvez reduire a 30 g...

Posté par orangina06 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fraises, fêtes, sucre glace, vanille, crème mousseline, roulé

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7 janvier 2012

Cannellonis au saumon fumé et à la mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : 8 Feuilles de lasagnes (sinon vous pouvez prendre vos cannellonis deja prêts ) 1 boule de mozzarella 2 tranches de saumon fumé 1 càs bien remplis de crème fraiche épaisse sel, poivre (pas trop de sel a cause du saumon...

Posté par orangina06 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, tomates, gratin, fromage, saumon, mozzarella, cannellonis

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15 mai 2011

Biscuits au café et a la cannelle

Je remercie Maria de Carvalho du blog " cuisinefacile" pour cette delicieuse recette qui ma fais voyager dans le temps ... Ingrédients : 250 gr de farine 130 gr de sucre 100 gr de beurre mou 1 oeuf 1/2 cac de bicarbonate 1 cac d'extrait de café (j'en...

Posté par orangina06 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, portugal, biscuits, cannelle, petits gateaux, café, gâteau sec

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21 septembre 2013

Petits fours aux graines de sésame et à la confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ces petits fours de Mme Benberim , très populaires sur la blogosphère culinaire ,il fallait que je les teste aussi ;) superbes pour accompagné une petite tasse de café ou thé ! Ingrédients: 250 g de...

Posté par orangina06 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, confiture, petits gateaux, fêtes, graines de sésame

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23 janvier 2014

Cake Carottes & Fruits Secs

Salam Alikoum, Bonjour ! Coucou les amies ! Une petite gourmandise aujourd'hui ... C'est un cake que j'avais vue sur la blogo Portugaise ,mais je ne retrouve plus la source . Ce que je peux vous dire c'est qu'il est trop bon ! j'en prends tous les jours...

Posté par orangina06 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake, orange, carottes, raisins secs, noix, fruits secs

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14 septembre 2013

Verrines pêche fruits rouges à la crème mascarpone

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ce délicieux dessert que j'ai vue chez ma copinaute " 1001 gourmandises " (clic ) acidulé par les fruits rouges , et la douceur de la pêche qui vient compenser hummm !!! Ingrédients: Pêches au sirop...

Posté par orangina06 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, mascarpone, biscuits, desserts, chantilly, pêches, fruits rouges

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31 juillet 2013

Kalb el Louz ou Chamia

Salam Alykoum, Bonjour ! Kalb el louz (chamia ou h'rissa) et qui signifie coeur d'amandes est une délicieuse pâtisserie algèrienne du mois sacré du Ramadan. Cette recette je la dois à la talentueuse Linda clic ! et je l'adopte pour la vie ! Merci Linda...

Posté par orangina06 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, amandes, cannelle, petits gateaux, semoule

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1 juillet 2013

Milk-shake Cerise

Salam Alykoum ! Un délicieux Milk-shake trouvé chez " Les Délices d'Oum Zayneb" que je remercie ! Ideal par cette chaleur :) Recette pour 1 grand verre : Une dizaine de cerise (12 pour moi ) 2 cuillère a soupe de confiture de fruits rouges (j'en avais...

Posté par orangina06 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, sirop, boissons, chantilly, glace, vanille, milk-shake

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3 juin 2013

Beignets au sucre

Salam Alykoum, Bonjour ! Voici une délicieuse recette de beignets ... un coup de coeur que j'ai eu en découvrant un joli blog " 1001 gourmandises" , si vous le connaissez pas , je vous invite a cliquer sur ce lien : Ici clic Ils sont moelleux macha'Allah...

Posté par orangina06 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fêtes, beignets, zeste de citron, sucre poudre, pique-nique, donuts

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10 mars 2013

✿✿Mini cocottes surprises avec base de pain de mie (pour le concours de Nani's Kitchen )✿✿

Salam Alykoum ! Une recette que j'avais vue chez " Louisa Alexandra " et qui ma donner tout de suite envie d'en faire ;) Avec cette recette je participe au concours des 2 ans de ma chère Nani's Kitchen " Les mini - cocottes" (cliquer sur l'image pour...

Posté par orangina06 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, maïs, oeufs, fromage, pain de mie, mortadelle, cocottes

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9 mars 2013

Gratin aux frites et aux oeufs de Rachida Amhaouche

Salam Alykoum ! Un gratin pour ideal pour les enfants et pour nous aussi biensur ;) , on a toutes des jours vous savez ,que l'ont est débordées et sans savoir quoi préparer lol , bein voila une idée pour vous ! 4 personnes 500 g de pommes de terre 200...

Posté par orangina06 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, oeufs, gratin, fromage, persil, frites, mortadelle

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14 janvier 2013

Petites verrines au lait concentré, au lait de coco, à l'orange et à la cannelle ( un petit dessert tout blanc )

Salam Alykoum, Bonjour ! Sources de la recette : "A cozinha da claudia " Pour 5 petites verrines : 1 boite de lait concentré sucré 1/2 jus d'une orange (40 ml pour moi) 150 ml de lait de coco bien frais (200 ml le lait de coco en brick pour moi ) 1/2...

Posté par orangina06 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, orange, cannelle, desserts, lait de coco, lait concentré, gélatine

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12 décembre 2012

Gratin de chips( frites rondelles ) /mortadelle /petits pois et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjouuuuuuuur ! C'est un gratin délicieux !!! J'ai fais cuire dans l'huile 4 grandes pommes de terre en rondelles ( chips ) égoutter salé et reserver. J'ai fais cuire aussi une tasse de petits surgelés dans l'eau salé avec un peu d'oignon...

Posté par orangina06 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, oeufs, gratin, mozzarella, chips, cachir, mortadelle

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1 juillet 2012

BISCUITS CARRÉS À LA CONFITURE

Salam Alykoum, Bonjour ! Des biscuits algériens, que j'ai trouvé chez Naouel du super blog " Evasion culinaire " ils sont préparés avec une pâte sablée et de la confiture , j'ai trouvé le façonnage de ces biscuits très original , c'est pour cela que j'ai...

Posté par orangina06 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, petits fours, algérie, sablés, confiture, petits gateaux, abricot

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5 juin 2012

Compotée d'aubergine à la tomate

Salam Alykoum, Bonjour ! Une compotée d'aubergines à la tomate, trouvée chez : " Délices d'orient " un vrai regal ! Merci ! Je trouves que cette compotée, peu très bien accompagné une viande, ou un poisson, en farce , mais aussi simplement avec du bon...

Posté par orangina06 à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, tomates, aubergines, ail, huile d'olive, persil, coriandre

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Tajine de Poulet / Champignons / Olives / Pommes de terre

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Makrout el louz (et un petit partage )

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Spaghettis à la marocaine

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Gratin de Morue et choux fleur

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*** lasagne a la bolognaise ***

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Cannellonis au saumon fumé et à la mozzarella

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