Crêpes au lait de coco

18 mai 2011

J'ai trouver cette recette de crepes tres original et comme j'avais une boite de lait de coco depuis longtemps au fond du placcard , j'ai tout de suite testée et je suis contente du résultat ! c'est trop bon toute la famille a aimé MIAM ! j'ai trouvée la recette chez mon amie sorawel qui elle l'avait trouvée chez notre amie loloche , merci les filles !

Ingrédients :

- 250g de farine

- 100g de sucre

- 3 oeufs

- 1 boîte de 400ml de lait de coco

- 200ml de lait

- 3 c à soupe bombées de noix de coco râpé

- 1 noix de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 1 c à café d'arôme vanille

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre, rajouter au centre les oeufs, mélanger bien , mouiller avec le lait de coco puis le lait, rajouter l'arôme de vanille et la noix ce coco râpé ainsi que le beurre fondu.

Cuire les crêpes une par une dans une poêle à crêpes huilée 1 minutes sur chaque face.

J'ai servi ces crêpes gourmandes avec du nutella tout comme sorawel et loloche , j'ai fais des photos une foi prêtes mais j'ai oubliée la photo avec le nutela lool