Caramel de pommes tatin

Salam Alykoum , Bonjour !

Une délicieuse gourmandise trouvée chez Prici " La cuisine et les voyages de pripri " , prici l'avait a sont tour trouvé Ici 

• 600g de pommes
• 300g de sucre
• 5 cs d'eau
• 90g de beurre salé
• 1 cc de jus de citron

Faire chauffer l'eau et le sucre de façon à obtenir un caramel.( au début vous obtenez une consistance liquide , ensuite ça va secher vous obtenez comme du sucre, laisser toujours sur feu doux il deviendra du caramel )

Ajouter le beurre en morceaux et les pommes coupées en lamelles.

Porter à ébullition puis faire cuire à feu doux 20min.

Mixer et mettre en pots.

Vous pouvez l'utiliser pour tartiner , ou garnir vos crepes , yaourts ou meme à la cuillère ;) merci prici !

Comments

[Clémence]

J'en ai récemment acheté en Normandie. Maintenant que j'ai la recette, j'en ferai !!

[bouchra]

un vraie régale ma chère

[hayat]

salem, une recette ingénieuse, bravo
bonne journée bisous

[barbara]

très sympa, quand ce sera à nouveau la saison des pommes !! bonne journee

[afaurore]

quelle gourmandise!!!