18 janvier 2011
Quiche a la viande hachée
Salam Alykoum !
Voici ma quiche a la viande hachée que j'ai préparé ce soir :
Ingrédients:
1 pâte feuilleté
2 oignons émincés
1 gousse d'ail
1 poignée de viande hachée
sel, poivre
20 cl de crème liquide
3 œufs
1 poignée de gruyère rappé
La préparation comme toujours faire revenir oignons ails dans le beurre ajouté la viande laisser cuire , battre les autres ingrédients dans un saladier , y ajouté la préparation sur le mélangé oignons/viande hachée et versé sur votre pate feuilletée que vous avez piqué au fond avec la fourchette ...Mon moule a tarte est un peu petit , j'ai donc fais des petites fleurs et escargot avec les chutes de pâtes et les enfants sont contents surtout maman quand elle les voit manger !
A bientôt inchallah !
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