Quiche Lorraine hallal

5 avril 2011

Salam Alykoum, Bonjour !

Recette trouvée chez ma chère Salma aussi , j'aime trop ces petites recettes hummm...

Ingrédients:

1 pate brisée
150gr de saucisse hallal couper en dés (j'ai utilisé des petits carrés de dinde hallal que l'on trouve en grande surface)
200gr de crème fraiche
3 oeufs
250ml de lait (un peu moins pour moi )
sel poivre muscade
fromage rapé (1 poigné a l'interieur de la tarte et 1 poignée pour saupoudrer )

Préparation:

Etaler la pâte brisée et la placer dans le moule préalablement beurrer.

Préchauffer le four à 220-250°C.

Mélanger tout les ingrédients , verser sur la pate , saupoudrer de fromage rapé et enfourner jusqu'a cuisson , environ 20 min