Tarte à la vache qui rit

Salam Alykoum, Bonsoir !

 

 Voici une tarte que les enfants et mon mari ont beaucoup apprécié, par compte moi , pas vraiment , j'ai mangé mais il y avait trop de fromage vache qui rit a mon  gout et j'y ajouterais un peu de mortadelle halal la prochaine foi inchallah...

 Ingrédients :

• 1 pâte brisée (pour moi 1 pâte feuilletée )
• 1 petit bouquet de basilic frais
• 3 oeufs
• 25 cl de creme liquide (20 cl pour moi )
• 200 gr d'emental rapé
• 12 portions de vache qui rit (j'ai mis 10  et je pense reduire encore la prochaine fois , le gout de vache qui rit etait trop intense a mon gout ...)
• sel & poivre

Préparation:

• Hachée bien le basilic
• Préchauffer le four a 200°
• Dans un petit saladier, mélanger les oeufs, la creme ,saler , poivrer, ajouter l'emental, et le basilic
• Etaler la pate sur le moule  a tarte et piquer avec une fourchette le fond de pate
• Etaler sur la pate les portions de fromage vache qui rit
• Verser le mélange oeufs/creme par dessus
• Enfourner une demie-heure

Note : on peu remplacer le basilic par de la menthe fraiche

Sources: Le petit larousse des quiches et tartes

Comments

[bellinda]

recette que je garde de côté bizzz

[Linaryan]

simple et délicieux que demander de mieux

[silvi]

[Bisou]

[bouchra]

un pur délice gros bisous

[cecily]

Ma fille adorerait cette recette!