Salam Alykoum, Bonjour !

 

Aujourd'hui un petit gâteau délicieux pour le 4 heures , ça vous dis les amies ? C'est un gâteau au yaourt que j'ai vue chez notre chère mimine du blog "Simple Douceur By Mimine", je l'ai testée tout de suite , et c'est trop bon , c'est un simple gâteau au yaourt, mais ce qui change c'est qu'ont utilise du lait de coco, et voila le résultat :

 

SAM_8238

 

Ingredients3-sign

1 yaourt au parfum noix de coco
2 pots de sucre semoule
3 oeufs (séparer jaune et blanc - les blanc seront montés en neige)
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile
1/2 pot de lait de coco Ayam

 

Preparation3-sign

Allumer le four th 6 (180°).
Mettre le yaourt dans une grande jatte. Laver l'emballage bien le sécher et s'en servir comme d'une mesure.
Mettre deux pots de sucre semoule. 
Rajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.
Incorporer la farine et la levure. Mélanger.
Verser le 1/2 pot d'huile et le 1/2 pot de lait de coco. Mélanger.
En dernier ajouter les blancs battus en neige en les soulevant et en travaillant toujours des bords vers le centre pour mélanger sans casser les blancs.
Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné (moule a cake pour moi )
Faire cuire , jusqu'à que la pointe du couteau ressorte séche ,
Bonne dégustation !