Salam Alykoum, Bonsoir !

 

Voici des petits fours délicieux que j'ai trouvée chez notre chère Houria du blog " 1001 délices de Houria "

 

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Merci Houria pour ce partage c'est trop bon !

 

La recette :

- 250g de beurre ramolli
- 1 yaourt saveur vanilleSAM_8249
- 1 sachet sucre vanillé
-farine
-de la confiture de lait

 

Préparation :


Mélanger bien tous les ingrédients et verser progressivement la farine jusqu'a obtenir une pâte lisse. La pâte ne céssite pas de temps de repos.

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A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir la pâte sur un plan de travail fariné, la pâte ne doit être ni trop épaisse ni trop mince (elle gonfle à la cuisson) .

Découper la pâte avec un emporte pièces de votre choix. Passer 1 seul coté de chaque pièce au sucre en poudre.

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Mettre au four à 180°C pour que ce soit juste doré, surveiller de très près car les sablés prennent de la couleur très vite.
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Ensuite assembler les gâteaux par deux a l'aide de la confiture de lait. 

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Avec la confiture de lait restante j'ai fais le dessert Baba de camelo :

 

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