Beignets rapides

24 février 2012

Salam Alykoum, Bonsoir !

Il y a des recettes comme ça , on tombe sur elles et on les teste tout de suite ...j'ai vu cette recette mardi passé chez Amélie du blog " Confessions d'une gourmande " et quelques minutes après j'étais entrain de la faire lol

Merci Amélie , c'etait délicieux !

voici sa recette :

pour une vingtaine de beignets :

2 oeufs
3 c.s. de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125 ml de lait
1 goutte de fleur d'oranger (facultatif)

Battre dans un saladier les oeufs et les sucres.
Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
Ajouter la fleur d'oranger et mélanger.
Faire chauffer l'huile de la friteuse et déposer dans la friteuse les beignets en vous aidant d'une cuillère à soupe pour les proportions et une autre pour faire tomber la pâte ( ne pas remplir trop votre cuillère de pâte , pour faire en sorte de petits beignets , ils cuiront plus facilement )
Laisser bien cuire de chaque côté puis faire égoutter les beignets sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre.

Bonne dégustation!

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