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La popotte de Silvi
23 mars 2011

M'hencha de pain farci

Salam Alykoum,Bonjour !


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Voila une découverte pour moi que j'ai testée hier...c'est une recette que j'ai trouvée sur le forum de cuisine testée hier après midi et que j'ai testée le soir meme lool  , mais pour mieux comprendre je me suis rendue sur le  blog de Culinary delight  qui explique tres bien , merci Kaouther !Mais par compte j'ai utilisé pour cette recette la pate magique  que j'ai trouvée il y a bien lontgtemps, et que je fais souvent , et c'est sur le blog de Darna (merci a elle aussi ), deux grands blogs magnifiques que tout le monde connais ...


Ingrédients :

1 pate magique clic (ou autre pate a pizza)

ingrédients pour la farce : (j'ai voulue faire la farce de kaouther c'etait trop bon !)

  • thon emietté
  • persil 
  • oignon haché
  • tomate coupée en dés
  • fromage
  • salee et poivre
  • un peu d'huile d'olive (pour mouillé un peu la farce)
  • (on peu mettre aussi des oeufs dures coupés en petits cubes et olives) j'en ai pas mis

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Préparation :

Etaler la pate tres finement pour qu'il ai pas trop de mie, couper des bandes qu'il faut   legeremement  ouvrir avec les doigts afin d'avoir  plus 'espace en roulant  le boudin, lui donner la forme d' une spirale et la deposer dans un moule allant au four, repeter l'operation en colant les extremites des spirales a chaque fois. badigeonner le dessus d'oeuf battu et sésame ( facultatif), laisser reposer 10 a 15 mn selon les saisons et faire cuire au four (j'ai laisser reposer 30 min moi)

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Commentaires
R
Ta mhancha salée me tente beaucoup, à tester inchaa Allah, recette notée. Merci ma belle bises
S
merci Houria , oui je suis Portugaise , ça fais plaisir de partagé avec vous , bisous
H
wouah Maa shaa Allah j'aime trop ta recette il faut que je teste In shaa Allah, dis moi tu es d'origine portugaise j'ai vu que tu avais plein de liens avec des site portugais ?<br /> <br /> :url:www.1001-delices-de-houria.com
L
[:)]merci sophie , j'ai bcp aimé c'etait tres bon et moelleux, bisous
S
Elle à l'air délicieuse!!
La popotte de Silvi
  • Un blog tout simplement pour partager ma cuisine quotidienne , simple cuisine d'une maman au foyer :) vous trouverez des recettes du Portugal , d'Algérie et d'ailleurs car j'aime découvrir de nouvelles recettes ...Je m'excuse pour les fautes d’orthographe.
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