Brochettes de viande hachée avec ces pommes de terre sautées

Salam Alykoum, Bonjour !

Comment allez vous ? Aujourd'hui une recette tres simple aussi et ideal aussi en cette periode , des brochettes de viande hachée bien épicées , accompagnées de pommes de terre sautées et salade verte, des pommes de terre, car il m'en restait quelques unes deja cuites dans mon frigo (avec la peau ) , je vous laisse donc ma petite recette bien pratique et facile a faire si vous etes en panne d'idées lool

Ingrédients :

Brochettes :

• environ 300 gr de viande hachée
• épices : sel, poivre, paprika,cumin, coriandre en poudre
• 2 ou 3 gousses d'ail hachées (selon votre gout )
• citron
  

 Pommes de terre sautées :

• Petites pommes de terre pour salade cuites avec la peau
• basilic
• huile d'olive
• paprika
• ail en poudre
• sel , poivre
• beurre(pour les faire dorés)

Préparation :

Mélanger tout les ingrédients de la viande hachée , et façonnez vos brochettes , les cuire sur le grill , et a la fin aroser de quelques goutes de citron(j'ajoute aussi une petite noix de beurre a la fin sur l'assiette d'es que la viande est encore chaude )

Pendant que la viande cuit , préparer les pommes de terres :

Enlever la peau des pommes de terre les mettre dans un saladier avec , les épices , un peu de huile d'olive , ensuite faire chauffer un peu de beurre dans une poele ajouter les pommes de terres et les laisser doré , remuer de temps en temps et les retourner, et voila c'est prêt !

Comments

[Frede54]

J ai appliquée ta recette en incorporant le mélange d épices à kefta dans la viande hachée et remplacée l ail par des oignons rouges mes minis ont adorés!!

[silvi]

[:)]

[Melodie68]

un bon petit plat que toute la famille aime et très originale la présentation de la viande hachée [Baver][Danser][;)][:)]

[recettes afrique]

elles ont l'air bien bonnes tes boulettes c'est mon mari qui va etere content

[carvalho maria]

Un vrai régal, bien délicieux!
J'adore les grillades;-)*Maria