Gâteau de semoule au caramel

Salam Alykoum, Bonjour !

Recette tirée d'ici : http://tablissimo.canalblog.com

Ingrédients :

• 1 lt de lait entier (demi ecreme pour moi )
• 120 gr de semoule (j'ai utilisé la fine )
• 100 gr de sucre poudre
• 1 poignée de raisins secs 
• 1 gousse de vanille
• 2 oeufs 

• Caramel Liquide (recette du caramel chez moi ici clic )

Préparation :

Préchauffer le four à 180° ...

Préparer votre caramel liquide ou si vous utilisez un du commerce le verser sur le moule (ou petits ramequins ) .

Couper la gousse de vanille en deux, la mettre dans le lait et porter à ébullition. Verser la semoule en pluie, ajouter le sucre et les raisins et laisser mijoter 10 min, à feu doux. Quand la semoule a bien épaissi, la retirer du feu, laisser tiédir et ajouter les 2 oeufs battus en omelette. Verser dans le moule par dessus le caramel, et enfourner pour environ 30 min.

Laisser bien refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation !

Comments

[mousseron]

je le fais ce matin , merci bien pour la recette

[felin]

gateaux de semoule au pepitte de chocolat c un regal

[silvi]

bonne journée

[mimi41]

[G]Bonjour,
Puis je faire un gateau de semoule avec de la semoule de couscous
Merci de me répondre rapidement[/G]

[mireille]

puis je faire un gateau de semoule avec la semoule que je prends pour le couscous ?
Merci de me répondre rapidement