Banana Nut bread
Salam Alykoum, Bonsoir !
Une superbe recette denichée sur ce blog CLIC, je le trouve délicieux pas tres sucré , ce qui m'étonne c'est que j'ai pas trop senti le gout de la banane ;)
Recette :
(le verre que j'ai utilisé pour cette recette é de 180 ml)
1/2 verre d'huile végetal
1 verre de sucre
2 oeufs (moyens pour moi)
Mélanger tout les premiers ingrédients et y ajouter les ingrédients suivants :
2 bananes mures couper en petits morceaux
2 verres de farine
1 c.à thé de bicarbonate alimentaire (rase) - je pense que l'on peu bien remplacé par levure chimique
1 pincée de sel
1/2 verre de noix concassés (grossièrement)
Cuire dans un moule à cake beurré et fariné, dans un four préchauffer a 180° environ 50 min(selon le four)
(à mi cuisson j'ai recouvert de papier alu)
Bonne réalisation et bonne dégustation !
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