Frango Cerejado

Salam Alykoum, Bonjour !

Frango cerejado qui veut dire Poulet cerisier, c'est un plat portugais que je tiens de ma tante Fleur, on l'appelle cerisier juste a cause de la couleur rouge que le piment doux lui donne ,rassurez-vous il n'y a pas de cerises dans cette recette looll, alors ce plat, on peu l'accompagné avec du riz des pâtes ou comme moi hier avec des haricots verts et frites !

Ingrédients :

Morceaux de poulet (selon le nombre de personnes )

Ail (3 gousses pour moi )

piment doux (ou paprika)

huile d'olive

beurre

poivre, sel

Préparation:

Dans une poele a hauts bords mettre environ 3 cas de huile d'olive, et 1 cas de beurre ,les épices ,l'ail, ajouter le poulet et laisser bien doré quelques minutes , ajouter un peu d'eau a chaque fois que ça commence a secher et cuire environ 50 min a feu doux (toujours verifier l'eau qui dois etre a mis hauteur du poulet et le retourner de temps en temps )voila tout !

Pour servir avec j'ai fais cuire des haricots verts en cocotte avec un peu d'oignon , coriandre et sel, une foi cuits je les égoutes et je les ajoute a la sauce du poulet , j'ai fais cuire aussi des frites a coter , voila , regalez -vous !

Comments

[silvi]

oui lilouina c'est fini , j'ai pue profiter de ma famille et ça fais du bien ...

oui fleur , en faite j'ai traduit en français sont nom est maria flor , c'est vraiment beau [:)]

bisous a toutes , sakina tu m'en donnera des nouvelles inchallah !

[Bisou]

[Miamana]

Bonjour ma belle, j'espère que le soleil te réchauffe sans trop te déssécher,, lol.... Bonne journée!

[mariellen]

très bonne soirée, bises, mariellen[:D]

[oumifirdaws]

merci de nous faire décuvrir des recettes portuguaises c'est toujours un grand plaisir pour nos yeux!!bisous

[fleur]

Ce plat doit être bien bon! ah elle s'appelle fleur comme moi, c'est rare !
Bonne journée bizzz