Confiture de fruits (Ananas, banane, pomme, orange )

Salam Alykoum, Bonjour !

Une recette que j'ai appris avec mon père , le mélange de plusieurs fruits dans une confiture c'est excellent ! Cette confiture je l'ai faite avec des fruits que j'avais a porter de main ,mais on peu varier selon nos goûts et les saisons ... 

265 g d'ananas frais et mûre 

265 g de bananes

270 g de pommes

200 g d'orange

tout les fruits enssemble doivent pesé 1kg , coupé les fruits en petits dés et les mettre dans une casserole de bonne qualité , ajouté 600 gr de sucre ( vous pouvez meme en mettre que 500 g , les fruits sont deja sucrés) et laisser sur feu doux une demi heure, j'ai ajouté aussi un peu d'extrait de vanille (facultatif ) ,remuer de temps a temps, ensuite passer un peu au mixeur et remettre sur feu doux une dizaine de minute , pour voir si elle est prête, mettez un peu de confiture sur une petite assiette et séparer avec une cuillère , la confiture ne dois plus s'unir (comme sur ma photo ) elle dois rester figé , alors c'est prêt ! 

Laisser bien refroidir , et mettre en pots , je les conserve au frais .

Comments

[helene]

les fruits sont entrain de cuirent , mais je sais deja que cela sera excellent.

Merci pour cette bonne recette . vivement qu'elle soit en bocaux

[Sylvie]

Confiture délicieuse ! Faite avec 150g ananas + 75g banane + 110g pomme + 130g orange + 350g sucre + 1 jus de citron

Je l'ai faite dans mon thermomix 19 m virola vit 2 Uand ça bout , passer à 100° vit 2 et enlever le couvercle

[Martial]

Bonne continuation pour ce blog très utile !
https://findapack.wordpress.com/[S][/S]

[Hind]

J’adore les confitures fait maison et le tien est super surtout avec le mélange de tous ces beaux fruits.
Bonne journée

[isy]

hum un vrai délice
à bientôt ma belle, bisous