Salam Alykoum, Bonjour !

 

Aujourd'hui je vous propose ces petits fours de Mme Benberim , très populaires sur la blogosphère culinaire ,il fallait que je les teste aussi ;) superbes pour accompagné une petite tasse de café ou thé !

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 Ingrédients:

  • 250 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • vanille
  • 380 g de farine
  • confiture d'abricot 
  • graines de sésames
  • Préparation:
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 Travailler le beurre et le sucre en crème, rajouter la pincée de sel, la vanille et la farine tamisées et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple.

 Former des boules d'environ 25 g, les enrober de graines de sésame et les tasser dans des mini moules en silicone à empreinte (oval pour moi)

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Enfourner jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. Laisser tiédir et démouler.
Garnir le milieu de chaque gâteau avec de la confiture de votre choix.

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Bonne dégustation !

Mes sources: Ici  Ici, la et la