Tarte à la mortadelle, maïs, carottes, poireaux et mozzarella

7 décembre 2012

Tarte à la mortadelle, maïs, carottes, poireaux et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour !

Dans mon dernier article je vous disais que ma tarte etait au four ... la voici !

Et comme je suis généreuse aujourd'hui je vous poste deux recettes lol

Etaler une pâte brisée , dans le moule a tarte (beurré et fariner avant pour moi car mon moule n'est pas en siliconne )

Poser dessus des petits bouts de mortadelle a votre gout, moi j'ai utilisé 4 tranches

Raper 1 carotte finement et mettre sur le jambon

Mettre aussi 2 ou 3 càs de maïs, puis un 1/2 poireau coupé très finement,

Une boule de mozzarella rapé aussi par dessus ( 50g) et une poignée de fromage rapé.

Dans un bol battre 3 oeufs ajouter 1 paquet de creme liquide (20 cl) , 100 ml de lait, sel, poivre, une c. à café d'herbes de provence, mélanger bien et verser sur la tarte, cuire dans un four préchauffer a 200° pendant 30 min environ , bonne appétit !