Salam Alykoum !

 

Je vous propose de délicieux minis tatins au saumon à déguster avec une salade ...

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Recette vue chez mon amie "Samar" "Mes inspirations culinaires" clic

Samar avait trouvée la recette chez "Mimi" " Les recettes de Mimi" clic

Mimi l'avait trouvée a sont tour chez "Christèle " "Dans vos assiettes" clic

Merci les filles , un régal  !!! 

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Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de mie
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs
  • Aneth (basilic sec pour moi)
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 belles rondelles de fromage de chèvre ( 3 au chèvre et 1 au coulumier a cause de fiston lol )

Préparation :

Beurrer 4 ramequins

Placer 1 rondelle de chèvre dans chaque ramequin

Dans un bol, mélanger la crème et les oeufs.

Ajouter un peu d'aneth basilic, et le saumon coupé en dés.

Versez cette préparation dans les ramequins.

Découper 4 cercles dans le pain de mie

Mettre sur chaque ramequin, un cercle de pain de mie.

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Cuire 25 minutes à 180°.

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.

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C'est hyper simple à faire , ça donne un joli effet et surtout trop bon lol . On peu varier les fromages et la garniture avec ce que l'on prefere . 

Bonne dégustation !