4 février 2011
Quiche Saumon-épinards
Salam Alykoum , bonjour !
*Quiche saumon-épinards*
INGRÉDIENTS
1 pâte feuilletée ou brisée
200 gr d'épinards cuits
3 tranche de saumon coupé en dés
2 œufs
3 cuillères à soupe de crème fraiche
1 bonne poignée de gruyère râpé
sel, poivre
PRÉPARATION :
Préchauffez le four a 170°
Dans un saladier battre les œufs ajouter le poivre, et le sel (attention car le saumon c'est salé), Ajouter la crème et bien mélanger le tout,puis ajouter le saumon en dés et les épinards ainsi que le gruyère râpé mélanger le tout.
Mettre la pâte dans un moule à tarte piqué le fond avec une fourchette ,puis verser la préparation dessus, j'ai rajouté encore un peu de gruyère dessus !
Mettre au four environ 20 minutes , c'est prêt dégusté avec une bonne
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