Crêpes salées gratinées

Salam Alykoum, bonjour !



recette pour 4 personnes :


faire les crêpes salées :

1 pincée de sel
2 tasses de farine
3 œufs
4 tasses de lait
(cette quantité ma donner environ 8 crêpes et j'en ai utilisé que 4)


Mettre le tout dans le blinder et mixer les cuire et réservé...  voila le résultat une foi cuites:




Ensuite j'ai fais revenir dans une poêle 1 oignon émincé ,2 gousses d'ails avec une cas de beurre , ensuite le thon (une petite boite) environ 4 petites tranches de jambon coupées en petits carrés, sel , poivre ,et persil ! J'ai réservé de coter !




Ensuite vous pouvez commencer a préchauffer votre four a 200°

faire la béchamel ! j'ai fais celle de darna qui est super pratique !

dans le blinder mettre :

500 ml de lait
3 cas de huile
2cas de farine
poivre /sel /muscade

mixer le tout et laisser épaissir sur feu doux , une foi prête éteigner et rajouter 1 poignée de fromage râpé ...



ensuite j'ai fais de deux façons:

la première façon : j'ai pris une crêpe j'ai étaler la crème béchamel / farce /une tranche de fromage et j'ai refermé la crêpe comme un chausson et dessus encore du fromage râpé et au four 15 min







l'autre méthode (qui est encore meilleur ):

dans un plat mettre une couche de béchamel , la crêpe roulée et farcie avec béchamel farce et tranche de fromage , encore béchamel dessus et fromage râpé , regardez comme dans mes photos :












Mettre au four pour gratinée , résultat :

Bonne Dégustation !

Comments

[silvi]

[:)]

[carnetderecettes]

il faut vraiment que je teste!
depuis le tmeps que je veux le faire )))

[dani]

J'adore, c'est trop bon!!!!!Bise!!!

[silvi]

merci je suis contente de votre passage , bonne journée a vous :)

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Salamû'alayki!

Et dire que rien qu'hier je déjeunais avec une crêpe aux champignons/béchamel! Miam c'est cro bon et ça change! Ta version à l'air succulente!

Bisous!