GALETTES DE POMMES DE TERRES AU THON (maakouda )

Salam Alykoum, Bonjour !

INGREDIENTS:

• 1 boite de thon naturel
• 4 ou 5 pommes de terres moyennes
• 2 oeufs
• emental rapé et kiri (j'ai mis 50 g d'emental et 2 kiri on peu en mettre plus c'est selon les gouts de chacun)
• sel 
• poivre
• 1 pincée de paprika
• persil frais haché
• un peu d'huile pour la friture

Eplucher les pommes de terres et faites les cuires dans l'eau bouillante salé ,les pommes de terres sont cuites écrasé-les avec une fourchette et ajoutez le  thon rectifier le sel et le poivre, paprika, persil, les fromages et 1 oeuf ,bien mélanger tout !

Fouetter le deuxième oeuf dans une assiette creuse,prendre un peu de farce dans vos mains et faites-en une boule puis aplatissez-la avec vos mains trempez la farce des deux cotés .

Les faire cuire dans l'huile chaude des deux cotés et égouttez-les sur du papier absorbant.

les galettes (maakouda ) peuvent se manger chaudes ou froides en accompagnement avec une salade ou avec une bonne chorba ;)

Saha Ftourkoum !

Bonne appétit !

Comments

[sagweste]

magnifique!! je mets de suite de coté! pas gras, tout bon pour mon regime!
biosu
sag

[Miamana]

Elles semblent bien moelleuses et savoureuses.... Miam!

[fatimato]

salam habibati ramadan kariiiiiiiim ou lah ya3tik saha

[yamina]

miam! j'en raffole !! les tiennes ont l'air délicieuses!et au fait ta nouvelle déco est superbe! bisouss et saha ftourekma belle

[sana]

Hummm ces galettes ont l'air délicieuses!!!!