13 mai 2013
Epinards en salade
Salam Alykoum !
Dans une poele sur feu doux mettre :
- 4 càs d'huile d'olive
- 3 bonnes poignées de feuilles d'épinards lavés égoutter et hachés grossièrement
- persil et coriandre haché
- 2 gousses d'ail hachés
- 2 càs de jus de citron
- un peu de sel, poivre, paprika,cumin
Laisser le tout cuire sur feu doux , une foi cuit, on peu ajouter un peu de vinaigrette maison et on sert avec du pain maison , disposer dessus quelques olives et oeufs durs .
Bonne dégustation !
Bonne semaine à toutes !
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