cumin - La popotte de Silvi

5 juillet 2013

Salade d'Aubergines et poivron vert

Salam Alykoum ! Une délicieuse salade, que j'ajoute à ma liste de recettes pour le ramadan , incha'Allah ! Merci à Siham clic ici ,d'ou j'ai pris la recette . Ingrédients: (j'ai doublé les ingrédients de la recette original ) 2 aubergines 1 poivron vert...

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Tags: ramadan, salade, tomates, aubergines, poivrons, ail, cumin, maroc, persil

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13 mai 2013

Epinards en salade

Salam Alykoum ! Dans une poele sur feu doux mettre : 4 càs d'huile d'olive 3 bonnes poignées de feuilles d'épinards lavés égoutter et hachés grossièrement persil et coriandre haché 2 gousses d'ail hachés 2 càs de jus de citron un peu de sel, poivre, paprika,cumin...

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Tags: ramadan, salade, olives, paprika, ail, cumin, maroc, citron, huile d'olive, épinards, persil, coriandre

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4 février 2013

Friture de sardines à l'Algéroise

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette du livre "Gastronomie Algèrienne" de Mme Louisa Bouksani Ingrédients : 1 kg de sardines 1 tete d'ail 1 piment (j'ai pas mis a cause de mes enfants ) 1 càc de sel 1 pincée de cumin ( 1 càc pour moi) 1/4 càc de poivre...

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Tags: poisson, algérie, ail, cumin, sardines

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1 janvier 2013

Boulettes aux épinards

Salam Alykoum, Bonsoir! Premier article de 2013 :) Une recette trouvée chez Culinary Delights ... un régal ! une tres bonne façon aussi de faire manger des épinards aux enfants ! Ingredients pour les boulettes: 300 gr de viande hachée 200 gr d'épinards...

Posté par orangina06 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ramadan, algérie, paprika, cumin, épinards, sauce tomate

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5 juillet 2012

Pommes de terre / carottes à la charmoula

Salam Alykoum, Bonjour ! La Charmoula ou Chermoula désigne une sauce utilisée dans la cuisine maghrébine et accompagnant le plus souvent du poisson et parfois d'autres plats ...comme pour cette recette de salade ,il sagit de pommes de terre et carottes...

Posté par orangina06 à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, pommes de terre, salade, carottes, paprika, cumin, persil, coriandre, chermoula

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21 mai 2012

Spaghettis en sauce tomate à l'algèrienne ( façon belle maman )

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un petit plat de spaghettis tout simple ,mais si bon ! Parfumé au cumin ! Une recette que tiens de ma belle maman ;) Recette pour 250 g de spaghettis : Cuire dans l'eau bouillante les spaghettis avec...

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Tags: Pâtes, algérie, cumin, coriandre, sauce tomate, spaghettis

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29 février 2012

Poulet Massale ( île de la Réunion )

Salam Alykoum, Bonjour ! Il y a quelques jours je vous avais parlé de mon partenariat avec " l'ile aux épices " , ce jour la je venais de découvrir de nouvelles épices , et parmi ces épices, le massale , une épice de l'ile de la Réunion , j'ai voulu donc...

Posté par orangina06 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, oignons, cumin, massale, épicé, île de la Réunion

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29 février 2012

Salade de carottes à la marocaine

Salam Alykoum, Bonjour ! Une salade de carottes très connue, mais c'etait la première foi que j'en préparais ;) J'aime beaucoup ces saveurs de cumin, ail et coriandre , un délice ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 carottes 1 cuillère à café de cumin jus...

Posté par orangina06 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, carottes, ail, cumin, maroc, coriandre

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14 décembre 2011

Velouté de carottes parfumé à la coriandre et cumin

Salam Alykoum, Bonjour ! Ces derniers temps c'est maladie non stop , c'est soupe presque tout les soirs ;) Ingrédients : 750 g de carottes 1 navet (140 g) 1 Pomme de terre (300 g) 100 g d'haricots verts plats 1/2 botte de coriandre sel, poivre cumin 1...

Posté par orangina06 à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, carottes, soupes, cumin, coriandre

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19 octobre 2011

Poulet sauce tomate et cumin

Salam Alykoum , Bonsoir ! Aujourd'hui je partage avec vous une petite recette tres simple aussi très sympas de poulet en sauce tomate et cumin ...cette recette provient du blog de Bouchra " La cuisine de Bouchra " que je remercie ,c'etait bien délicieux...

Posté par orangina06 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, cumin

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14 avril 2011

Spaghettis à la marocaine

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette délicieuse , trouvée chez Prici du blog la cusine et les voyages de pripri Merci Prici j'en referais inchallah ! Ingrédients: spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées (4 petites tomates...

Posté par orangina06 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, tomates, cannelle, cumin, maroc, menthe

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3 avril 2011

Zaalouk

Salam Alykoum , Bonjour ! Une salade marocaine tres célèbre , on peu la préparer avec divers légumes et non seulement les aubergines , hier soir j'ai ajouter 1 poivron jaune et c'etait un délice !Je remercie oumkhadija pour cette recette que j'ai modifier...

Posté par orangina06 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, oeufs, tomates, aubergines, paprika, poivrons, ail, gingembre, cumin, maroc

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21 mars 2011

Haricots blancs façon grand mère

Salam Alikoum, Bonjour ! Voici une autre recette d'haricots qui me viens de ma chère tante du Portugal , c'est une recette savoureuse et économique ,la recette original s'appelle feijao branco com ovos escalfados ... 1 oignon 1 tomate 1 gousse d'ail 500...

Posté par orangina06 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, soupes, cumin, harricots blancs

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30 janvier 2011

Mtawem ( ou Mtewem )

Salam Alykoum, bonsoir ! Mtawem c'est un plat Algérien que j'aime beaucoup on prépare souvent ce plat pendant le ramadan en deuxième plat, c'est un plat a base de viande et pois chiches , vous pouvez en faire avec cannelle ou cumin , sauce blanche ou...

Posté par orangina06 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ramadan, algérie, cannelle, paprika, pois chiche, cumin

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