Mon Ragôut d'épinards

Salam Alykoum , Bonjour !

Voici un ragoût d'épinards très facile a faire que j'ai préparé hier soir :

Ingrédients:

(pour 4 personnes )

2 ou 3 morceaux de veau
1 poignée de pois chiche
4 poignées d'épinards frais
2 navets
5 pommes de terres
3 carottes
Persil
1 oignon
2 gousses d'ail
sel , poivre
1 cac de paprika
1 pincée de cannelle
3 cas d'huile

Préparation :

Dans une cocotte sur feu doux faites revenir , l'oignon émincé avec la viande dans le huile , ajouter l'ail , les pois chiche ,ajouter un peu d'eau , les carottes coupées en gros morceaux ainsi que les navets en gros morceaux aussi , ajouter le persil entier ou haché comme vous voulez ,les épices le sel, les pommes de terre aussi en gros morceaux , et les épinards , ajouter de l'eau a peine pour couvrir (environ 1 lt ) et laisser cuire une 1/2 heure ,cocotte fermer .

C'est prêt !

A déguster avec un bon pain maison !

Comments

[silvi]

merci nani , c'est tres bon essaye et tu m'en dira des nouvelles inchallah !


bousssa

[nani]

salam

j'aime bien les épinards, je les cuisine assez souvent, mais jamais pensé à les faire en tajine.

ton plat donne trop envie, merci pourle partage, bisous

[silvi]

inchallah vous testerez c'est bon et léger

merci de votre petite visite a bientot , bisous

[oum yasmine]

[G]comme linaryan je n'est jamais fais de plat avec les epinard mais tu m'en as donner envie en voyant ce superbe plat bravo ma chere[/G]

[linaryan]

j'aime beaucoup les épinards mais c'est vrai que mise a part les faire a la crème je ne les cuisine pas et c'est bien dommage pour moi quand je vois ta sublime recette !