Gratin de Pommes de terre /Fenouil / Poisson

Salam Alykoum , Bonjour !

Aujourd'hui , je vous propose un petit gratin , tres simple et tres sympas , j'ai utilisé du pangas comme poisson ,mais vous pouvez utiliser n'importe quel filet de poisson , c'est beaucoup plus facile si vous en achetez sans les aretes , aller sans tarder je vous livre la recette :

Ingrédients :

• 6 pommes de terre
• 1 Fenouil (vous pouvez en mettre 2 si vous aimez )
• 2 fillets de pangas ( merlu , lieu ou autre comme vous preferez )
• 125 ml de lait
• 4 cas de creme fraiche épaisse
• 2 oeufs
• sel, poivre
• fromage râpé

Préparation :

Cuire pommes de terre et fenouil en morceaux, avec le poisson dessus , à la vapeur , saler et poivrer ( vérifier quand c'est cuit ,j'ai pas vue le temps )

Préchauffer le four a 200 °

Prendre un plat à four , le beurrer , poser une couche de légumes avec un peu de poisson :

Mettre un peu de fromage dessus :

Mettre a nouveau une couche de légumes et poisson :

Et verser dessus : les oeufs + le lait + la creme , sel et poivre (légèrement ) le tout bien battus

Fromage dessus :

et enfourner une vingtaine de minutes , jusqu'à qu'il soit joliment doré , passer un peu sous le grill si necessaire.

Voila !c'est prêt ! Servir avec une salade verte , bonne dégustation !

Comments

[silvi]

[:)]bisous

[latifa]

j'adore les gratins comme celui ci ,mmmm pleins de saveurs

[Oranie]

Je ne cuisine pas le fenouil mais en gratin, pkoi pas, biz

[Sourour le Maroc]

un gratin super bon et bien gourmand et surtout bien complet
enrichi de vitamines

[bouchra]

un vraie délice ma belle bon weekend