jeudi 12 septembre 2013

Salade fraîche aux crevettes , ananas et œufs durs, et sa sauce moutarde

Salam Alykoum, Bonjour !   Je vous propose aujourd'hui une salade toute simple et délicieuse ! Cette salade est composé de : Feuilles de salade verte ( 4 feuilles pour moi ) 3 tranches d'ananas au sirop coupé en morceaux 2 oeufs durs coupés en rondelles  200 g de crevettes cuites et décortiqués  1 càc de jus de citron que j'ai verser par dessus à la fin un tout petit peu de coriande fraiche aussi à la fin  un filet de huile d'olive de mon partenaire " Domaine de l'oulivie "  Pour la sauce : ... [Lire la suite]
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dimanche 1 septembre 2013

Tartinade pour l'apéro au surimi /ananas /crevette/maïs

Salam Alykoum !   Voici une sauce pour l'apéro ou en entée , qui m'a complètement séduite ... Je l'ai découvert chez mon frère au Portugal ;) 3 càs de maïs 2 tranches d'ananas en sirop 6 bâtonnets de surimi chair de crevette (environ 4) 20 g de poivron rouge (facultatif ajout personnel ) sel, poivre mayonnaise selon le besoin (environ 5 càs) un filet d'huile d'olive (la farigoule) de mon partenaire " Domaine de l'oulivie "   Tout les ingrédients bien émincés finement au couteau meme le maïs, épicer et... [Lire la suite]
mercredi 30 mai 2012

Quatre quart renversé à l'ananas

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : 4 oeufs (cassé les oeufs dans un bol et les peser , pour moi 190 g ) le poids des oeufs en sucre (190 g pour moi ) 1 pincée de sel le poids des oeufs en farine (190 g ) le pois des oeufs en beurre (beurre doux pour moi et j'ai utilisé 190 g )  extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique  6 rondelles d'ananas (en boite pour moi ) caramel liquide (pour le caramel liquide fais maison , voir bolo pudim magico Ici clic )   Préparation:   ... [Lire la suite]
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dimanche 12 février 2012

Gâteau renversé a l'ananas et aux amandes

Salam Alykoum, Bonjour !     6 œufs 250g de sucre 140 g de beurre bien mou 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 140 g d'amandes  ananas en tranches au sirop  caramel liquide    Préchauffer le four a 180° Avec un batteur élèctrique , bien battre les oeufs avec le sucre ,ensuite le beurre mou en dés et continuer de battre . Ajouter la farine , la levure, et la poudre d'amande .  Beurrer et fariné un moule , mettre le caramel liquide dans le fons du moule et les... [Lire la suite]
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mardi 28 juin 2011

Cake sans cuisson à l'ananas

Une délicieuse recette que j'avais vue il y a quelques temps chez oum mouncif rayan , je voulais la tester et j'ai fini par l'oubliée , de la revoir chez lina ça ma rappeller que je voulais la testée lool Merci les filles , une recette délicieuse , pratique , moi je trouves que ça ressemble un peu a un tiramisu au flan , en tout cas c'est frais et ça tombe tres bien en cette periode de chaleur ...   Ingrédients: 1 sachet de préparation Flan vanille  des biscuits à la cuillère 1 boite ananas caramel liquide   ... [Lire la suite]
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jeudi 17 mars 2011

Entremet a l'ananas

Salam Alykoum , Bonjour !       Ingrédients : 1 boite d'ananas au sirop 4 oeufs 4 cas de sucre 2cas de maizena 1 cac de vanille (ou 1 sachet de vanillé) vous pouvez aussi mettre un peu de fleur d'oranger su vous aimez (facultatif)   Préparation: Mixer l'ananas (10 tranches) dans le blinder avec 4 jaunes d'œufs , le sucre , la vanille ,  la maïzena , 1 c a café de vanille .Mettre le tout sur feu très doux sans cesser de remuer , environ 5  minutes , a vous de voir quand c'est épais c'est... [Lire la suite]
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vendredi 11 mars 2011

Gâteau renversé a l'ananas

Salam Alykoum                     INGRÉDIENTS: Ananas en tranches 150 g de farine 100 g de sucre 4 œufs 1 paquet de levure chimique ( j'ai mis 2 levures Alsa ) Sucre vanillé 1 zeste de citron 50 g de beurre fondu 2 c à s d’eau de fleur d’oranger 2 c à s de jus d’ananas 150 g de sucre pour le caramel   PRÉPARATION: Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé (batteur électrique environ 7 min) il doit tripler de volumeAjouter beurre fondu tout en... [Lire la suite]
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