Escalopes de dinde roulés en sauce ( parfumé au gingembre)

Salam Alykoum , Bonjour !

Metre sur chaque escalope, un peu de jambon ( halal a la dinde pour moi) un peu de fromage a hamburguer (ou des tranches fines de mozzarella ) les roulés et les tenir a l'aide d'un cure dent.

Mettre dans une poele ou un wok environ 50 gr de beurre doux et faire doré les escalopes de chaque coté, ajouter 1 petite gousse d'ail écrasé, puis 1/2 cube de volaille , une pincée de gingembre,un peu de poivre, attention ne pas ajouter du sel car le bouillon de volaille apporte deja du sel ,  ajouter un grand verre d'eau et laisser mijoter 20 min , sans oublier de les retourner de temps en temps .

Servir avec du riz , une purée ou autre , bonne appétit !

D' autres recettes d'escalopes sur le blog :

Escalopes roulés au four

Cordons bleus maison

"Paupiettes" de dinde a ma façon...

Roulés de dinde panés

Escalopes de dinde farcies au fromage et épinards

Bon dimanche à toutes  !

Comments

[fimère]

c'est très appétissant, j'aime beaucoup

[Culinaire Amoula]

Une jolie recette!! Merci pour le partage!!

Bisous.

[Loulou]

un bon petit plat !!!

bisous ma belle !

[prici]

Miam, miam, ça doit être très bon!

[Asmali]

une belle assiette parfumée à souhait..

Joyeuses fêtes ma belle

bisous