dimanche 30 juin 2013

Pizza aux asperges et saumon

Salam Alykoum !   Une idée de pizza trouvée chez ma copinaute " Juwayriyah " du joli blog " Au bonheur des gourmandes ", que je remercie !  C'etait une très bonne façon de faire manger des asperges au plus petits ! Pour cette recette  : Une pâte à pizza Etaler dessus un peu de creme fraiche épaisse Saupoudrer d'herbes de provence Fromage rapé Poser dessus vos asperges cuits du saumon fumé coupé en dés un peu de mozzarella  saupoudrer d'origans et enfourner jusqu'à cuisson    Bonne... [Lire la suite]

vendredi 5 avril 2013

Tarte feuilletée au fromage de chèvre ,mozzarella et tomate cerise

Salam Alykoum !   Une délicieuse tarte , trouvée sur ce joli et gourmand blog : " Cuisinons un peu, beaucoup, passionnément ", si vous ne connaissez pas encore, je vous invite a le visiter , il y a de très jolies recettes ;)     1 pâte feuilletée (fais maison pour moi , avec des intervalles de 15 min au congélateur entre chaque tournage , je fais comme ça si je suis assez pressée , ici clic )  1 càs remplis de moutarde  1/4 d'une buche de chèvre  une boule de mozzarella râpée 6... [Lire la suite]
mardi 15 janvier 2013

Cocas de Zahida ( 2 ème recette de cocas sur le blog)

Salam Alikoum, Bonsoir !   J'avais deja essayer la version de cocas de Naouel et la j'ai voulue testée aussi celle-ci que j'ai vue sur le jolie blog de Zahida , elles sont aussi tres bonnes ! J'ai juste fais moins de farce que sur ça recette et il me restait quand meme encore un peu de farce à la fin,  alors je l'ai transformer en salade ;) en ajoutant une petite gousse d'ail et un peu de huile d'olive ...     Ingrédients ( pour 15 chaussons environ ) La farce:  2 poivrons verts 2... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2013

Omelette façon pizza de Nora

Salam Alykoum, Bonjour :)   Comme le titre l'indique c'est une recette piochée chez Nora Ici clic, j'avais bien aimé l'idée de cette omelette, et je l'ai noté tout de suite dans mon petit cahier pour testée ... je l'ai donc testée ce midi et c'est approuvé! a refaire inchallah , car c'est surtout pratique et rapide !   2 oeufs ( 3 oeufs pour moi ) 1 tout petit oignon en lamelles 1 petit poivron vert en julienne (j'avais des poivrons deja grillés ) 1 petite tomate en dés 3 olives noirs en rondelles (vertes car... [Lire la suite]
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lundi 3 décembre 2012

Une pizza en forme de bonhomme de neige

Salam Alykoum, Bonjour !   Je voulais partager avec vous une pizza que j'ai fais aujourd'hui ,elle bien original et les enfants etaient trop contents :) J'ai pris l'idée du site caboucadin   A bientot incha'Allah !  
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mercredi 19 septembre 2012

Pizza thon /poireau

Salam Alykoum, Bonsoir  !   Je me fais rare ces derniers temps, plus de temps pour consacrer a mon blog ...   Voici une pizza avec pour base la pate magique , la recette de la pâte  est ici clic nous aimons cette association de poireau/thon à la maison , en tarte ,en gratin, chaussons , et alors je me suis dis pourquoi pas aussi en pizza ... j'ai mis du kiri dans les bords et j'ai refermer , comme l'image le montre : ensuite une sauce tomate parfumer au basilic : dessus un 1/2 poireau revenu dans du... [Lire la suite]
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mardi 31 juillet 2012

La super pâte de Souad

Salam Alykoum , Bonjour !   Je voulais vous parler d'une pâte que j'ai découvert il y a peu ... je fais partie d'un groupe culinaire sur facebook où on partage des recettes ... il y a peu je voulais faire un pain , et Souad m'avais parler de sa pâte a pizza avec la quelle elle faisait aussi du pain , j'ai voulue testé tout de suite , et par crainte de rater la première fois j'ai testé cette pâte avec la moitiée des ingrédients, j'ai fais des petits pains aux olives et aux oignons comme me l'avais conseillé Souad , et ils... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2012

Pizza moelleuse au Salami (halal)

Salam Alykoum, Bonsoir !     J'ai bien aimé cette pizza surtout la pâte qui etait a notre goût , elle était moelleuse a souhait ! pâte : 270 g de farine 1 càc de sel fin 100 ml d'eau tiède  1/2 càc de levure boulangère en poudre (saf pour moi ) 60 ml de lait tiède 2 càs de huile sauce tomate maison : revenir 1 ou 2 tomates coupées en dés dans un peu d'huile (huile d'olive pour moi) , et 1 gousse d'ail haché pour chaque tomate, sel et poivre, laisser réduire et ecrasé la sauce a l'aide d'un... [Lire la suite]
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mercredi 4 avril 2012

Pizza Aubergine

Salam Alykoum, Bonjour !         Ingrédients : 1 pâte à pizza ( j'ai utilisé une pâte que j'avais dans mon congèle et que j'avais pris chez Nesyla recette Ici Clic) 6 rondelles d'aubergines que l'on passe quelques minutes au four avec un peu de huile d'olive et sel une sauce tomate parfumé au thym et ail (sel et poivre ) thym champignons de conserve et fromage râpé    Préparation: Etaler la pâte à pizza , par dessus la sauce tomate , ensuite les rondelles d'aubergine , les champignons ,... [Lire la suite]
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lundi 30 janvier 2012

Pissaladière Niçoise

Salam Alykoum, Bonjour !   Une découverte pour moi ! J'écoutais souvent parler de cette fameuse Pizza , mais j'en avais jamais gouter !  C 'est en voyant cette recette chez mon amie Asmali du blog "Dans ma modeste cuisine " que j'ai eu envie de me lancer et up ! voila le résultat ! Merci ma belle on c'est régalé !   Ingrédients:  1 pâte à pizza    4 ou 5 oignons    olives noires   thym   2 càs d'huile d'olive   1 boite d'anchois  1 càc rase... [Lire la suite]
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