La popotte de Silvi

20 mai 2012

Cornes de gazelle , ou tcharak msekkar

Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou les amies , me revoila avec la recette des cornes de gazelle , une patisserie traditionelle maghrebine, en Algèrie on les connait aussi sous le nom de tcharak, et il existe plusieurs variétés , celle que je vous propose...

Posté par orangina06 à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, amandes, fleur d'oranger, fêtes, sucre glace

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16 mai 2012

Je serais absente quelques jours ...

Salam Alykoum, Bonjour ! Voila les amies c'est juste pour vous dire que je profites du pont , pour aller faire un tour chez ma soeur , donc si me voyez deserté de vos blogs c'est pour ça lol Je vous souhaites a toutes un super weekend , reposez vous bien...

Posté par orangina06 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2012

Pizza moelleuse au Salami (halal)

Salam Alykoum, Bonsoir ! J'ai bien aimé cette pizza surtout la pâte qui etait a notre goût , elle était moelleuse a souhait ! pâte : 270 g de farine 1 càc de sel fin 100 ml d'eau tiède 1/2 càc de levure boulangère en poudre (saf pour moi ) 60 ml de lait...

Posté par orangina06 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizzas, fromage, olives, sauce tomate, salami

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15 mai 2012

Friand libyen au thon -Aajin thon- (Lybie)

Salam Alykoum ! Bonjour ! Aujourd'hui c'est une petite recette tres sympatique que j'ai pris de ma chère Lulu du blog " La dinette de douda " Ici clic J'ai copier la recette de lulu et j'ai mis en rose mes petites modifications : Pour 4 personnes Pour...

Posté par orangina06 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, thon, oeufs, chaussons, persil, kiri, lybie

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14 mai 2012

Génoise aux fraises

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette de Louiza " ô douceurs de Kefrida " clic, et tout mes remerciements à elle... c'etait trop bon ! Ingrédients pour la génoise : 4 œufs ( jaunes et blancs sépares ). 125 g de sucre. 125g de farine . 1ca c d'extrait de...

Posté par orangina06 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, desserts, fraises, chantilly, génoise, pralin, fêtes

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13 mai 2012

Recettes testées

Salam Alykoum, Bonjour ! C'est avec grand plaisir que je partage aujourd'hui avec vous quelques recettes testées ... merci les filles, et bravo pour vos realisations ;) Barbara du joli blog " Baba's Kitchen " qui a testée deux recettes :) La tarte aux...

Posté par orangina06 à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

Pidé Salami turc et fromage

Salam Alykoum , Bonjour ! Une recette du blog " la cuisine de mon pays " , merci Figen ! Pour 7 pidé salami : Pâte: *500 g de farine* 200 ml d’eau tiède* 125 ml de lait tiède* 50ml d’huile* 1 /2 c à s de sel* 1/2 sachet de levure de boulanger Garniture:...

Posté par orangina06 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sandwichs, Turquie, gouda, salami

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9 mai 2012

Cupcakes Vanille , cream cheese chocolat

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour la base des cupcakes c'est la meme recette que j'avais deja fais ici clic Pour le cream cheese chocolat : 100 g de philadelphia 2 petits suisses 2 càs de chocolat (genre nesquick )

Posté par orangina06 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, petits suisses, chocolat, cupcakes, philadelphia

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7 mai 2012

Le pain spiral de houriet el matbakh ( version salée et sucrée merci a Louisa )

Salam Alykoum, Bonjour ! Un magnifique pain que ma fais découvrir ma douce Louisa Ici clic , une recette qu'elle avait vue chez houriet el matbakh , ce pain nous as vraiment plu , il a une mie fillante et vous aller voir en le faisant qu'il n'est pas...

Posté par orangina06 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, ramadan, petits pains, pépites de chocolat, thym

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6 mai 2012

Mousse aux fraises

Salam Alykoum, Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une petite douceur trouvé chez Jiji , c'est une recette prise du livre « Glaces et desserts frais » de Rachida Amhaouche, merci Jiji c'etait super bon pour les petits ainsi que pour les grands lol Ingrédients...

Posté par orangina06 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, mousse, desserts, fraises

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5 mai 2012

Tartelettes à la Crème Fraiche

Salam Alykoum, Bonjour ! Une bonne petite recette de tartelettes que j'ai trouvé sur un joli blog " Quand Mina Cuisine" cette recette provient du livre "Les Délices du Ramadan" de Rachida Amahouche. 1 pâte feuilleté (j'ai utilisé une pâte brisée maison...

Posté par orangina06 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, tartes, ramadan, oeufs, fromage, oignons

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5 mai 2012

Couronne de riz aux légumes et aux fruits de mer

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : pour la cuisson des fruits de mer : 500 gr de fruits de mer (surgelés pour moi ) 1 feuille de laurier 1 càc de thym sel, poivre environ 1/2 lt d'eau pour le riz aux légumes : 250 gr de riz oignon huile d'olive et...

Posté par orangina06 à 01:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, légumes, béchamel, fruits de mer

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4 mai 2012

Confiture de fraises

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour cette recette j'ai utilisé 500 gr de fraises et 200 gr de sucre et une pincée d'extrait de vanille en poudre ... Pour obtenir une bonne confiture de fraise , celles ci doivent être bien mûres, et sucrées... A l'aide d'une...

Posté par orangina06 à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraises

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1 mai 2012

Brioche Russe

Salam Alykoum, Bonjour ! Une brioche original dans sont format, moelleuse, fondante et parfumée avec un bon gout de beurre ! Je l'ai découverte sur un groupe de facebook grace a mon amie Souad ! Vous pouvez trouver cette recette aussi chez Mouni Ici et...

Posté par orangina06 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, beurre

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1 mai 2012

Les recettes testées

Salam Alykoum, Bonjour ! Parmentier d'épinards et champignons testé par Souad sur un groupe de facebook , vous pouvez visiter le blog de Souad Ici clic La recette se trouve Ici chez moi Coconut pie , testé par oumselmen : recette chez elle Ici clic recette...

Posté par orangina06 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2012

M'semen (crêpes feuilletées )

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour la petite histoire , les M'semen, ce sont comme des crêpes Maghrebines, elles sont feuilletées, et très appréciées dégustées avec café ou thé .... Au début ça a l'air compliquée mais avec la pratique vous verrez que c'est...

Posté par orangina06 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, miel, semoule, huile d'olive, m'semen

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29 avril 2012

Caramel de pommes tatin

Salam Alykoum , Bonjour ! Une délicieuse gourmandise trouvée chez Prici " La cuisine et les voyages de pripri " , prici l'avait a sont tour trouvé Ici 600g de pommes 300g de sucre 5 cs d'eau 90g de beurre salé 1 cc de jus de citron Faire chauffer l'eau...

Posté par orangina06 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, pommes, caramel, tatin

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27 avril 2012

Seffa ou couscous sucré

Salam Alykoum, Bonjour ! Un délice ce couscous sucré ,merci Salima pour la recette , j'en avais jamais préparé de cette façon , a refaire souvent inchallah car nous avons bien aimé machallah , je vous laisse la recette de salima ... Ingrédients : 1 kg...

Posté par orangina06 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, algérie, oeufs, cannelle, raisins secs, couscous, seffa

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25 avril 2012

Sablés enrobés d'amandes concassées et confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! La semaine passé j'ai testé ces petits fours que j'ai trouvé chez notre chère Ambre du joli blog " Marrakech Délices " des sablés bien fondants en bouche, enrobés d'amandes concassées et fourrés de confiture un real délice......

Posté par orangina06 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, amandes, sablés, confiture, petits gateaux, fêtes

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25 avril 2012

Macaronis à la sauce tomate / aubergines / olives

Salam Alykoum , Bonjour ! L'idée de cette recette me viens du blog " l'oasis des saveurs " Ici clic , mais j'ai changé la recette à ma façon et réduit les quantités, car je n'avais pas exactement tout les ingrédients ... 250 gr de macaronis (penne ou...

Posté par orangina06 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, tomates, aubergines, paprika, olives noires

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