dimanche 6 octobre 2013

Quiche au thon et au fromage tout simplement !

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette trouvée chez Myriam Ici clic 1 pâte feuilletée 1 brique de crème liquide ou semi-épaisse Fromage râpé à votre convenance 2 œufs 1 boite de thon à l'huile Sel, poivre origans ( ma touche personnel) Mélanger tous les ingrédients et mettre le mélange dans la pâte feuilletée que l’on aura étalée au préalable dans un plat. J'ai aussi saupoudrer d'origans ou autre c'est facultatif . Laisser cuire 1 demi-heure environ à 180°, jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée. Déguster avec... [Lire la suite]

jeudi 19 septembre 2013

Tarte fine aux figues , noix, chèvre et miel

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui voici une excellente tarte !!! J'ai beaucoup appréciée ce "mariage" de saveurs, merci à Minouchkah (clic) pour cette délicieuse recette ! En version mini tartelettes c'est surement très sympas aussi ! Ingrédients: 1 pâte feuilletée fromage de chèvre figues  quelques cerneaux de noix 2 c. à soupe de crème épaisse 1 càs de miel ( de mon partenaire Rigoni di Asiago ) 1 càs de vinaigre balsamique (pas mis) Sel et poivre  1 filet de huile d'olive ( de mon partenaire " domaine... [Lire la suite]
dimanche 21 juillet 2013

Petits Feuilletés au Thon /Pomme de terre /Mozzarella et aussi une Tarte au Thon /Tomate / Moutarde

Salam Alykoum, Bonjour  !   Des petits feuilletés délicieux , que j'ai accompagnée avec ma chorba , une recette que j'ai fais il y a peut etre une semaine, mais pas possible de publier , cause de fatigue , c'est pas grave je la partage quand meme aujourd'hui ;)   Découper des petits carrés de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièces , je n'ai pas utilisé toute la pâte ,j'ai fais une petite tarte avec le reste ... Poser dessus un mélange de : thon/ 1 pomme de terre cuite et écrasée /vache qui rit /persil /sel,... [Lire la suite]
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samedi 13 avril 2013

✿Tarte au citron meringuée✿

Salam Alykoum !   Il y a quelques jours je me suis lancée dans une nouvelle aventure culinaire lol :) la tarte au citron meringuée ! J'ai choisi de faire la recette du mon livre "Petit larousse pâtissier" , elle est tres bonne, mais j'ai rencontré quelques problemes car j'ai brulé ma première meringue , j'étais bien déçue ,mais finalement j'ai retiré la meringue et j'en ai refais une deusième (merci a mon mari pour l'idée lol ) , le résultat était mieux mais je dois encore travailler sur ça ... enfim! assez de discution ! je... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:42 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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vendredi 5 avril 2013

Tarte feuilletée au fromage de chèvre ,mozzarella et tomate cerise

Salam Alykoum !   Une délicieuse tarte , trouvée sur ce joli et gourmand blog : " Cuisinons un peu, beaucoup, passionnément ", si vous ne connaissez pas encore, je vous invite a le visiter , il y a de très jolies recettes ;)     1 pâte feuilletée (fais maison pour moi , avec des intervalles de 15 min au congélateur entre chaque tournage , je fais comme ça si je suis assez pressée , ici clic )  1 càs remplis de moutarde  1/4 d'une buche de chèvre  une boule de mozzarella râpée 6... [Lire la suite]
samedi 2 mars 2013

✿✿Ma tarte frangipane abricots / noix de coco✿✿

Salam Alykoum ! Pour cette tarte , j'ai utilisé une pâte aux petits-suisses prè-cuite  à l'avance 10 min  Note: si vous utilisez une pâte feuilletée pas besoin de prè-cuire  J'ai étaler dessus une creme frangipane et noix de coco : 125 g beurre doux (fondu) 125 g de sucre semoule 50 g de noix de coco râpé 75 g de poudre d'amande 20 g de farine de blé 2 oeufs (Mélanger dans un bol le sucre, le beurre, la poudre d'amande et la farine. Ajouter les oeufs et continuer de mélanger bien) Poser les... [Lire la suite]
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mercredi 20 février 2013

Tarte aux pommes et aux pépites de chocolat avec pâte sablée aux amandes

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : Une pâte sablée aux amandes (ou autre ) 2 ou 3 pommes selon la taille du moule ( Pommes Golden pour moi) 2 oeufs 20 cl de crème liquide  100 g de sucre ( on peu reduire un peu ) 1 sachet de sucre vanille pépites de chocolat   Préparation: Poser la pâte à tarte sur le moule, j'ai beurré et fariné mon moule , si vous utilisez un moule en siliconne pas besoin. Piquer la surface de la pâte avec une fourchette . Poser dessus les pommes en lamelles. Dans un... [Lire la suite]
mercredi 20 février 2013

Pâte sablée aux amandes d'oum souhaib

Salam Alykoum, Bonjour !   Une pâte ideal pour les tartes ou petits fours , j'ai pris la recette comme le titre l'indique chez ma copinaute Oum Souhaib ICI CLIC Merci Oum Souhaib !   Ingrédients: 250 grs de farine 80 grs de sucre glace 125 grs de beurre à température ambiante 30 grs de poudre d'amandes 1 gros jaune d'oeuf ou 2 petits 1 pincée de sel   Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier,mélanger délicatement,et travailler la pâte assez rapidement et rassembler la pâte en... [Lire la suite]
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vendredi 7 décembre 2012

Tarte à la mortadelle, maïs, carottes, poireaux et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour !   Dans mon dernier article je vous disais que ma tarte etait au four ... la voici ! Et comme je suis généreuse aujourd'hui je vous poste deux recettes lol  Etaler une pâte brisée , dans le moule a tarte (beurré et fariner avant pour moi car mon moule n'est pas en siliconne ) Poser dessus des petits bouts de mortadelle a votre gout, moi j'ai utilisé 4 tranches Raper 1 carotte finement et mettre sur le jambon Mettre aussi 2 ou 3 càs de maïs, puis un 1/2 poireau coupé très finement, Une boule... [Lire la suite]
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samedi 11 août 2012

Tarte fraîche au lait concentré et aux pêches

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : 200 gr de petits beurre écrasés 125 gr de beurre fondu 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 4 oeufs 20 cl de creme liquide 4/ou 5 feuilles de gélatine (hallal pour moi ) 1 grosse boite de pêches au sirop (vous pouvez faire avec autres fruits )   Pour la base : écraser 200 g de biscuits (petits beurre ) et les mélanger avec 125 g de beurre fondu, tapissez le fond du moule avec (si vous avez un moule avec fond amovible c'est mieux )   laisser au frais... [Lire la suite]