La popotte de Silvi

8 février 2011

Mon mouskoutchou a la pomme et a la poire

Sa lam Alykoum, bo nsoir ! coucou! et voila encore mon mouskoutchou préféré que j'ai fais cette après midi ...mais cette fois ci a la pomme et a la poire... pour la recette je l'es déjà posté dans ce post : clic ICI il suffit d'ajouté 1/2 pomme en petit...

Posté par orangina06 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, algérie, pommes, mouskoutchou

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8 février 2011

Couscous au Poulet

Salam Alykoum, Bonjour ! J'ai voulue faire un couscous au poulet aujourd'hui car nous avons reçus un invité a la maison , je me suis basée sur la recette du blog amourdecuisine et c'était délicieux je vous le conseil , j'ai juste fais quelques petites...

Posté par orangina06 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, poulet, légumes, semoule

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7 février 2011

Madeleines salées au Saumon

Salam Alykoum , Bonsoir ! ingrédients : 3 œufs6 cas bien remplis de farine1 sachet de levure7 cl d'huile9 cl de lait tiède1 poignée de fromage râpé75 gr de saumon fumé que j'ai coupé en petits morceaux5 gr de persilsel et poivre (pas trop de sel car le...

Posté par orangina06 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, saumon

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7 février 2011

Crêpes salées gratinées

Salam Alykoum, bonjour ! recette pour 4 personnes : faire les crêpes salées : 1 pincée de sel2 tasses de farine3 œufs4 tasses de lait(cette quantité ma donner environ 8 crêpes et j'en ai utilisé que 4) Mettre le tout dans le blinder et mixer les cuire...

Posté par orangina06 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, thon, gratin, fromage, béchamel, crêpes

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6 février 2011

Ma shelata meshouia

Salam Alykoum , bonsoir ! Une salade Algérienne toute simple , elle est encore meilleur avec un bon pain maison : Ingrédients : 3 poivrons verts 1 tomate1 oignon1 gousse d'ailhuile d'olive , selthon et œufs (facultatif) Griller les poivrons ,enlevé la...

Posté par orangina06 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, algérie, poivrons

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6 février 2011

Mousse au chocolat inratable !

Salam Alykoum , bonsoir ! Une bonne mousse légère bien aéré , je remercie oumabdarahmen du forum La popotte chez oum assya, mes petits bouts ce sont bien régalé avec ta mousse hummm.... Ingrédients: 200g de chocolat pâtissier 6 œufs et c'est tout ! Préparation:...

Posté par orangina06 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, mousse, desserts

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6 février 2011

Bûche Forêt-Noire

Bûche Forêt-Noire J'ai fais cette délicieuse bûche cette après midi pour le plaisir de ma petite famille , depuis le temps que je voulais la testée et voila , j'avais trouvé cette recette sur le forum la cuisine au coin du feu merci a Tati ninou qui elle...

Posté par orangina06 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly, fêtes, griottes

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5 février 2011

Rissois a plusieurs farces

Salam Alykoum ! Ce soir je partage avec vous les "rissois" portugais ... ce sont comme des gros raviolis , on peu en faire plus grands ou plus petits avec plusieurs farces , et c'est délicieux hummm ... Pour la pâte : 1 bol de farine 1 bol d'eau ou lait...

Posté par orangina06 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, bourek, ramadan, portugal, thon, pasteis

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4 février 2011

Bolo de Bolacha a la Crème Moka

Salam Alykoum , bonsoir ! Bolo de bolacha (gâteau au biscuit ), c'est un gâteau, plutôt un dessert, que l'on mange froid , il y a plusieurs recettes , toutes très bonnes les unes que les autres , je vous fais découvrir aujourd'hui celle que j'ai fais...

Posté par orangina06 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, portugal, biscuits, desserts, café

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4 février 2011

Les Délicieux Sablés a la Confiture de Fraises

Salam Alykoum ! Sablés a la Confiture de Fraises Ces sablés a la confiture sont mes préférés , la recette provient du joli blog de Sabrina Ingredients: 250 g de farine tamisée1 pincée de sel1 œuf1 sachet de sucre vanillé90 g de beurre mou100 gr de sucre...

Posté par orangina06 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, sablés, confiture, fêtes, fondant

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4 février 2011

Empadas de frango

Les empadas de frango ce sont des petits feuilletées au poulet très populaires au Portugal , je me souviens d'en mangé surtout a l'école et chez mon mon oncle qui en faisait des trop bons! ingrédients : 1 pâte feuilletée restes de poulet déchiqueté (300...

Posté par orangina06 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, portugal, poulet, béchamel, pasteis

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4 février 2011

Quiche Saumon-épinards

Salam Alykoum , bonjour ! *Quiche saumon-épinards* INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée ou brisée 200 gr d'épinards cuits 3 tranche de saumon coupé en dés 2 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraiche1 bonne poignée de gruyère râpésel, poivre PRÉPARATION : Préchauffez...

Posté par orangina06 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, fromage, saumon, épinards

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4 février 2011

Baghrir - crêpes arabes

Salam Alykoum ! Les Baghir ce sont des crêpes très populaires au maghreb ,elles sont connues aussi par les crêpes mille trous , ces crêpes on les cuits que d'un coter , voici la recette : 250gr de semoule fine 1 œuf 1 cac de levure boulangère 1/2 sachet...

Posté par orangina06 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, algérie, crêpes, miel

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3 février 2011

Haricots blancs aux légumes

Salam alykoum , bonjour Aujourd'hui par ce froid j'ai eu envie de faire loubia ... des haricots blancs en sauce rouge avec tout pleins de bons petits légumes humm et c'était très bon !Je vous laisse la recette : 1 kg de haricots blancs (trempés la veille)2...

Posté par orangina06 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, légumes, soupes, harricots blancs

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3 février 2011

Mon mouskoutchou

Salam Alykoum, Bonjour ! Je viens partager avec vous un mouskoutchou vraiment délicieux, moelleux et simple , une recette de famille que j'ai déjà testée simple ,au chocolat , marbré , au citron a l'orange et même pour l'anniversaire de mon fils fourré...

Posté par orangina06 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, algérie, mouskoutchou

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2 février 2011

Sablés façon petit princes de lu

Aujourd'hui j'ai testé ces biscuits sablés façon petit prince , je les trouves super bons , j'ai eu un peu de mal avec la pate car elle se cassait c'est très délicat , mais voici le résultat , j'ai trouvé cette recette chez paprika , les miens ne sont...

Posté par orangina06 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, petits fours, sablés

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2 février 2011

Mes Choux Farcis

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui c'est mercredi les enfants sont n'ont pas d'école alors j'ai profité pour faire un bon petit repas en famille ce midi : Ingrédients: 300 gr de viande hachée fraiche , a la qu'elle ,vous ajouterez les ingrédients suivants...

Posté par orangina06 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, choux

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2 février 2011

El Mehelebi

Bonjour , Salam ! Un bon petit dessert Algérien que j'aime beaucoup ... ça me fais penser au dessert portugais : Arroz doce que je vous posterais la recette aussi plus tard inchallah !

Posté par orangina06 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, algérie, cannelle, desserts, lait

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2 février 2011

Kebab Algérien

Salam Alykoum, Bonjour! Un plat que l'on aime beaucoup a la maison , le kebab Algérien . Il s'agit d'un plat de sauce a base de viande (de préférence poulet) pois chiches ou petits pois frais de saison ( je trouves que les petits pois congelés sont trop...

Posté par orangina06 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, ramadan, algérie, pois chiche

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1 février 2011

Gratin de Courgettes

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : 1 oignon2 courgettes (ou 3 si elles sont petites )2 gousses d'ail1 œuf20 cl de crème liquide1 c a soupe de maïzena1/2 fromage de chèvre1 poignée de fromage râpésel et poivre Préparation : Pelez et émincez finement...

Posté par orangina06 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgettes, chèvre

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