La popotte de Silvi

17 février 2011

Tajine de poisson

Salam Alykoum, bonjour ! Ce matin je suis tombée sur ce tajine de ma très chère Douda ,qui elle l'as trouvé chez paprika , je ne savais pas quoi faire pour ce midi est ce tajine est tombée parfaitement a pique ,car j'avais un peu près les ingrédients...

Posté par orangina06 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes, tajine

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16 février 2011

Un élan de solidarité...

LES RESTOS... Un élan de solidarité...

Posté par orangina06 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2011

Leite creme (creme de lait portugaise )

Salam , bonsoir ! Ce soir je vous propose un dessert qui a marqué mon enfance le leite creme , c'est une sorte de crème brulée , assez proche de sa cousine espagnol , la crème catalane... Ingrédients pour 2 personnes ( bien gourmandes lol ): 1/2 lt de...

Posté par orangina06 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, créme, portugal, desserts, maïzena, lait

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16 février 2011

Pasteis de massa tenra

Bonjour , salam Pasteis de massa tenra encore une recette de mon pays d'origine le Portugal , pasteis de massa tenra...il s'agit en faite d'un genre de chausson salé , une pâte de "massa quebrada " c'est tout simplement une pâte brisée farci que l'ont...

Posté par orangina06 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek, ramadan, portugal, pasteis

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16 février 2011

les "Jean bonhomme " ou "Mannelle" (recette de mimi)

Bonjour , salam ! Hier soir j'ai fais ces petits bonhomme pour le plaisir de mes enfants , une recette de ma chère mimi , il y a bien longtemps que la recette m'attendais dans mon cahier (la liste est énorme lol) merci mimi ils sont super bons et bien...

Posté par orangina06 à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, brioche

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15 février 2011

Magdalenas

Salam Alykoum, Bonjour ! Magdalenas Une très bonne recette de Magdalenas ,que je conseille , elles sont trop bonnes !J'ai trouvé cette recette sur un forum que je fréquente par une amie que j'ai perdue de vue qui elle a sont tour l'avais trouvé chez la...

Posté par orangina06 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, petits gateaux

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15 février 2011

Feijao Encarnado com massa - soupe d'haricots rouge

, Bonjour ! Je vous propose encore un plat typiquement portugais , les haricots rouges en soupe avec des petites pâtes et riz 1 morceaux de boeuf coupé en petits morceaux250 gr d' haricots rouges trempés la veille1 oignon émincé1 pomme de terre coupée...

Posté par orangina06 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, portugal, légumes, soupes, harricots rouges

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14 février 2011

Dolma - Recette Algérienne

Salam Alykoum, Bonsoir ! Cette recette traditionnelle de Dolma de courgettes, pommes de terre est algérienne... Les Dolmas sont surtout très appréciés en période de ramadan comme deuxième plat et font de plus bels effets dans les assiettes. Voici comment...

Posté par orangina06 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ramadan, pommes de terre, algérie, poulet, courgettes, légumes, pois chiche

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14 février 2011

Tarte Frangipane aux Pommes

Salam Alykoum,bonsoir! Ma tarte aux pommes préféré ! Merci Saa dia c ' e st la troisième fois que je la fais , j'aime beaucoup!Je l'ai refaite ce soir pour le dessert , j'avais pas assez d'amandes même avec quelques modifications elle est toujours aussi...

Posté par orangina06 à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, amandes, desserts, confiture, pommes

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13 février 2011

Poulet aux Champignons

Une recette de poulet aux champignons que j'aime beaucoup , simplissime a faire : Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 3 ou 4 morceaux de poulet 1 tomate champignons frais 1 carotte 1 feuille de laurier sel , poivre paprika huile Dans un fait tout ,...

Posté par orangina06 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, champignons

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12 février 2011

BroWnies AmAnDes - BaNaNe

Salam Alykoum,bonjour ! Je participe a un concours sur le forum entre femmes "la popotte de oum assia" (on gagne rien juste pour le plaisir du partage ), et le thème choisi est "les Brownies " et bien après avoir gouter ce gâteau je me suis dis : mais...

Posté par orangina06 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, amandes, desserts, petits gateaux, banane

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12 février 2011

MuFFins MoeLLeux au ChoColaT

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ces muffins super moelleux au chocolat , hummm un vrais délice ! Pour 8 gros muffins: 210 gr de farine150 gr de sucre130 gr de beurre mou3 cas de chocolat en poudre (type vanhouten)1 sachet de levure1...

Posté par orangina06 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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12 février 2011

Petites Tartelettes au Fromage

Salam,Bonsoir ! Ces petites tartelettes au fromage sont vraiment délicieuses , c'est une recette trouvé dans un vieux livre de cuisine portugaise que j'ai il y a bien longtemps... Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 10 cl de lait 1 œuf 70 gr de fromage...

Posté par orangina06 à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, fromage

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11 février 2011

Garantita

Salam Alykoum , bonjour ! En Algérie la garantita ou khalentita é une préparation a base de farine de pois chiche et eau ,c'est un plat populaire que l'on retrouve pratiquement dans toutes les snaks et même vendeurs ambulants. Elle est d'origine espagnole...

Posté par orangina06 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, gratin, pois chiche

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11 février 2011

♥ Gâteau danette au chocolat ♥

Salam Alykoum, bonjour : Aujourd'hui je vous propose ce gâteau danette ...c'est un gâteau que j'ai trouvé sur plusieurs forums de cuisine ...il est très bon et simple a faire: 1 danette au chocolat ( on utilise le pot de la danette comme mesure, un autre...

Posté par orangina06 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, gâteau, danette, goûter

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10 février 2011

Bolinhos de manteiga / petits fours au beurre (Portugal)

Salam Alykoum, bonjour! C'est encore une recette de ma maman que je viens partagé avec vous aujourd'hui ... ces petits fours sont excellents ! un bon gout de beurre et cacahuètes humm... Pour une quinzaine de bolinhos : 100 gr de beurre doux mou50 gr...

Posté par orangina06 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, portugal, amandes, petits gateaux, café, cacahuètes, gâteau sec

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9 février 2011

Petit souriceau

salam alykoum, bonsoir ! Je viens partagé avec vous un petit souriceau que j'ai fais il y a quelques temps pour mes enfants : Bonne soirée !

Posté par orangina06 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, salade, oeufs

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9 février 2011

* lasagne a la bolognaise *

Lasagne a la bolognaise Ingrédients : - 6 feuilles de lasagnes- 350 grammes de bœuf haché- 1 boîte de tomates pelées- 1 petite boîte de concentré de tomates- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 2 boules de mozzarella- 70 grammes d'emmenthal râpé- 3 C. à S. d'huile...

Posté par orangina06 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, créme, tomates, gratin, fromage, bolognaise

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9 février 2011

Chorba aux langues d'oiseaux- Algérie

Ingrédients: 500 g viande hachée (boulettes ), poulet ou autre 1 c à c de cumin(plus 1/2 c pour les boulettes)1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 c à c de piment doux (si vous n'aimez pas le piquant)1 c à c de gingembre1/2 c à c de cannelle en poudre2...

Posté par orangina06 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, ramadan, algérie, poulet, tomates, soupes

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8 février 2011

Des oeufs au plat sucrés

Mes sources : l'internaute

Posté par orangina06 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, oeufs, desserts, abricot, fromage blanc

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Tajine de poisson

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Un élan de solidarité...

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Leite creme (creme de lait portugaise )

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Pasteis de massa tenra

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les "Jean bonhomme " ou "Mannelle" (recette de mimi)

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Magdalenas

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Feijao Encarnado com massa - soupe d'haricots rouge

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Dolma - Recette Algérienne

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Tarte Frangipane aux Pommes

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Poulet aux Champignons

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BroWnies AmAnDes - BaNaNe

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Garantita

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♥ Gâteau danette au chocolat ♥

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Bolinhos de manteiga / petits fours au beurre (Portugal)

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Petit souriceau

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*** lasagne a la bolognaise ***

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Chorba aux langues d'oiseaux- Algérie

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Des oeufs au plat sucrés

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* lasagne a la bolognaise *